С капустой можно приготовить много вкусных блюд. Например, я иногда радую своих родных простым капустным пирогом. Надеюсь, этот рецепт пригодится и вам.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал
Чтобы приготовить простой капустный пирог, вам понадобится:
для теста:
мука – 0,5 ст.
смесь сметаны и майонеза – 1 ст.
яйцо – 2-3 шт.
сода – 1 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
для начинки:
капуста
лук репчатый
мука – 0,5 ст.
смесь сметаны и майонеза – 1 ст.
яйцо – 2-3 шт.
сода – 1 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
для начинки:
капуста
лук репчатый
Как приготовить простой капустный пирог.
1. Капусту нашинковать, немного обжарить с репчатым лучком, после чего переложить в форму.
2. Яйца взбить со смесью сметаны и майонеза, добавить в смесь соду (погасить), сахар и соль, перемешать. Всыпать в эту же емкость муку и еще раз перемешать тесто.
3. Перелить тесто в форму с обжаренной капустой.
4. Поместить форму в духовку и выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение 35 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Marina
Автор фото Marina
Рецепт опубликован 27.11.2014
Отправка данныхСовет к рецепту:
Простой капустный пирог
«Капуста в запеченном блюде (в том числе, любимом всеми, капустном пироге) сохранит свой красивый цвет, не станет коричневой, если соблюдать некоторые правила при ее подготовке для начинки. Капусту следует порубить или порезать, потом обдать кипятком, затем залить холодной водой, отжать лишнюю жидкость и сок, а лишь потом обжаривать ее на подсолнечном масле с луком и другими специями.»
Все гениальное – просто! Спасибо за рецепт.
Наливной пирог да еще и капустой – этоо так здорово! Капусту можно, я так понимаю, любую – квашеную в том числе! Спасибо большое!
Да любую конечно, я просто не любитель пирогов/супов с квашеной капустой, всегда использую свежую обжаренную, но вы можете использовать то, что вам по вкусу, это уже все индивидуально
Мой любимый пирожок, вернее, его начинка- капуста, подойдет для любого мероприятия, любят его почти все, а готовится легко.