Личные впечатления о рецепте:
Достаточно часто готовлю блюда из тыквы. Вкусна она во всех видах. Но для сохранения всей ее полезности стараюсь предложить блюда из сырой тыковки.
Салат из тыквы с острым перцем и сыром достаточно сытен, поэтому может быть самостоятельным блюдом на ужин.
Количество ингредиентов расписываю примерно. Если понравится, соотношение подбирается по вкусу.
Чтобы приготовить салат из тыквы с острым перцем и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
- тыква – 300 г
- кабачок – 150 г
- перец чили (зеленый) – 1 шт.
- сырок плавленый – 1 шт.
- сыр твердый – 100 г
- уксус рисовый (яблочный, винный) – 1 ст.л.
- соус соевый – 2 ст.л.
- масло растительное – по вкусу
- соль – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить салат из тыквы с острым перцем и сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Овощи промыть, почистить.
Шаг № 2:
Натереть на терке для корейской моркови тыкву и кабачок.
Перец тонко нарезать.
Перец тонко нарезать.
Шаг № 3:
Натереть сыр твердый и плавленый. Добавить к овощам.
Сделать заправку: смешать уксус с соевым соусом. Добавить в салат.
Заправить растительным (подсолнечным, кукурузным, оливковым) маслом.
Сделать заправку: смешать уксус с соевым соусом. Добавить в салат.
Заправить растительным (подсолнечным, кукурузным, оливковым) маслом.
Салат с тыквой, острым перцем и сыром готов!
Салату лучше дать настояться часа 3. Но он хорош и сразу после приготовления.
Острый перец дает только привкус, его острота смягчается сыром.
Можно заправить и сметаной, тогда вкус получается нежным.
Приятного аппетита с салатом из тыквы с острым перцем и сыром!
Отправка данных
Очень интересный и яркий салатик,а главное очень полезный!Вот не пробовала ещё свежий кабачок в салатах,интересно какой он)забираю к себе.
Благодарю за оценку! Сырой кабачок особым вкусом не выделяется, придает салату свежесть.
Мне он кажется почти как огурец, только плотнее и не такой сочный, как и говорит Ирина – добавляет свежести
Мне нравится тыква с молоденькими кабачками.Она сразу же стает мягкой и хрустящей при добавлении маринада. Но я в основном люблю тыкву с кабачками в салатах по – корейски.Тогда появляется особо насыщенный вкус.
Спасибо за рецепт, но меня не впечатляет такой салат.Наверно тыква виновата.
Вы не любите тыкву? Ее если правильно готовить то очень вкусная
Салатик интересный, очень аппетитный и красивый.
Салатик вкусный. Особенно хорош после праздников
Моё-моё! замечательный салатик и что я раньше его не видела? Люблю подобные салатики. спасибо.
Здесь столько всего вкусного ….
какая пикантная закуска и в то же время полезная благодаря тыкве. отличная закуска для праздничного стола.
Любителям тыквы такой рецепт точно понравится. Я обожаю тыкву.
Подобный салат готовила, вкусный получается.
Прекрасная и пикантная закуска. В закладки! Спасибо!
Благодарю за оценку!