Личные впечатления о рецепте:
Ни одно наше семейное застолье не обходится без этого салата. Приготовьте и на Новый год петуха 2017 салат Селедка под шубой. Предлагаю несколько разнообразить оформление этого популярного и вкусного салата – оформите салат в виде петушка рецепт с фото. Покровитель 2017 будет рад такому блюду на новогоднем столе. Готовим салат Петя Петушок.
Чтобы приготовить салат Петя Петушок, вам понадобится:
Ингредиенты
- морковь – 4-5 шт.
- свекла – 3-4 шт.
- картофель – 5-6 шт.
- сельдь соленая (крупная) – 1 шт.
- майонез – по вкусу
Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить салат Петя Петушок: рецепт с пошаговым фото
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Отвариваем все овощи.
Картофель натираем и выкладываем на дно тарелки.
Картофель натираем и выкладываем на дно тарелки.
Шаг № 2:
Сверху промазываем майонезом и выкладываем нарезанную кусочками селедку.
Шаг № 3:
Морковь натираем ( я 1 шт. оставила для украшения) и выкладываем следующим слоем. Сверху промазываем майонезом.
Шаг № 4:
Четвертый слой – натертая свекла (1 шт. я снова оставила для украшения). Не забываем про майонез.
Шаг № 5:
Пятым слоем – натертый картофель, затем снова майонез и нарезанная селедочка. Слоев может быть – любое количество. Украсить я решила морковочкой и свеклой.
Вот такой получился салатик петушок.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Любимый салатик, чудесно украшен! Смотрю на фотку и думаю, что морковка и свекла – очень податливые продукты для “резьбы по овощам”. Ишь, какие у петушка перышки получились – красавец! Спасибо, Римма!
На здоровье, Оленька.
Девочки, столько раз готовила салат “Сельдь под шубой” и не разу не задумывалась о происхождении этого салата. А этот новый год мне подруга рассказа и я решила поделится:
Автор этого замечательного салата – купец Анастас Богомилов, хозяин сети популярных московских столовых и трактиров. В революционное время посетители его заведений частенько напивались, начинали ревностно спорить о судьбе Родины и, естественно, дрались!
Драки эти были так горячи, что не обходилось без битья тарелок, стаканов и прочей мебели…. А не пускать революционно настроенных в свои заведения он не мог, тогда Анастасу в голову пришла гениальная мысль о создании народного салата, который стал бы хорошей сытной закуской и, одновременно, символом народного объединения.
“ШУБА” была подана в первый раз накануне 1919-го Нового года.
Главным ингредиентом салата стала, конечно же, сельдь – любимое лакомство пролетариев, которую Анастас дополнил крестьянскими луком, родной картошкой и морковью, ну, а сверху украсил тертым слоем свеклы – как кроваво-красным пролетарским знаменем. Чтобы не забывать про врагов Советов, салат был щедро приправлен “западнически майонезом”.
Эффект не заставил себя долго ждать и гости стали очень активно закусывать водку этим простым, но очень питательным и вкусным блюдом, и как следствие хорошей закуски – драк действительно стало меньше. А прибылей больше!
Название чудесной закуске-салату Анастас Богомилов дал: “Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема”, или, по тогдашней революционной моде пользоваться всевозможными аббревиатурами, просто “Ш.У.Б.А.”.
Впоследствии имя автора рецепта одного из самых популярных и любимых русских салатов забылось, а закуску стали называть “Селедка под шубой”, добавились и новые ингредиенты: яйцо, яблоко и др.
Прикольно! Интересно было прочитать!Спасибо!
Инна и мне было интересно, потому и решила поделился.
Интерсно было узнать историю любимого всеми салата.
Надо же, какая удивительная и интересная история у этого салата. Никогда бы не подумала. Спасибо, что поделились, Римма
Простой любимый всеми салат. Спасибо.
Очень красивый петушок! Мне он напоминает мушкетера – может быть, из-за своих бахромчатых штанишек. Очень бравый и славный! Люблю рассматривать фото food-art, у меня от них настроение поднимается. Спасибо, Римма!
Оригинальная подача салата, красота.
Красивое оформление у вас получилось!!!