1001 ЕДА
вкусные рецепты с фото!

Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке

FavoriteLoadingСохранить рецепт

Шарлотка с яблоками и творогом
Шарлотка является одним из самых простых в приготовлении, и в то же время одним из самых вкусных пирогов, лакомиться которым обожают и взрослые и дети. Если первоначально данный вид выпечки являл собой не что иное, как воздушный бисквит с яблоками, то в наше время на многочисленных кулинарных страницах можно увидеть множество всевозможных рецептов этого чудесного лакомства с начинками на любой вкус. И сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов! Итак, готовим шарлотку с яблоками и творогом в мультиварке!

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками и творогом в мультиварке, вам понадобится:

для теста:
яйца – 5 шт.
мука пшеничная – 2 мультистакана
сахар – 2 мультистакана
для начинки:
творог – 300 г
яблоки – 7-10 шт.
масло сливочное – 50 г
сахар

Как приготовить шарлотку с яблоками и творогом в мультиварке:

1. Для приготовления шарлотки понадобится мягкое сливочное масло, поэтому в первую очередь следует извлечь данный продукт из холодильника и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
2. Творог выложить в миску, размять вилкой. Добавить в творог размягченное сливочное масло и сахар по вкусу, тщательно растереть творожную массу вилкой (можно протереть через сито или взбить в блендере).
3. Пшеничную муку просеять в большую миску. За счет просеивания тесто получится более пышным, а шарлотка – более воздушной и нежной.
4. Яйца хорошенько взбить с сахаром. Если вы используете миксер, вам понадобится 7-10 минут, если взбиваете вручную (вилкой или венчиком), времени потребуется несколько больше.
5. Продолжая взбивать яично-сахарную смесь, постепенно, небольшими порциями, всыпать муку.
6. Яблоки вымыть, обсушить, удалить плодоножки и сердцевины. Нарезать фрукты тонкими ломтиками.
7. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
8. В подготовленную чашу мультиварки вылить 1/3 теста, затем выложить слоями большую часть яблок и творожную массу. Сверху вылить оставшееся тесто и выложить оставшиеся яблочные дольки.
9. Закрыть крышку мультиварки, включить электроприбор в режим «Выпечка» и готовить пирог в течение 65 минут.
10. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, дать пирогу настояться в течение 10 минут, после чего открыть крышку мультиварки и оставить шарлотку остывать.
11. Аккуратно извлечь пирог из чаши мультиварки, переложить на блюдо и подать на стол.

В данном случае для приготовления шарлотки использовалась мультиварка Panasonic SR-TMH 18, мощностью 670 Вт. Если вы являетесь обладателем чудесной электропомощницы с большей мощностью, времени на выпекание может понадобиться меньше, чем указано в рецепте. Также следует обратить внимание на исходные продукты: шарлотка с очень сочными яблоками и жирным творогом, скорее всего, потребует большего времени для выпекания.

В процессе приготовления вы можете добавить в тесто ванилин или ванильный сахар, корицу, цедру апельсина или лимона, обжаренные и измельченные орешки. Перед подачей на стол пирог можно посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом или кокосовой стружкой.

Приятного чаепития!

Понравился рецепт?
Поделись любовью
Новые рецепты бесплатно

Шарлотка , Шарлотка в мультиварке

Аватар (Ольга Иванченко)

Автор Ольга Иванченко

Ольга Иванченко опубликовал(а) 1188 рецептов.

4 голосов, средний балл: 4,25 из 54 голосов, средний балл: 4,25 из 54 голосов, средний балл: 4,25 из 54 голосов, средний балл: 4,25 из 54 голосов, средний балл: 4,25 из 5 4,25
Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за рецепт!
Loading ... Loading ...
Поделиться:
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
О рецепте: , , ,
Основные ингредиенты:
  • блюда из сливочного масла
  • блюда из муки
  • блюда из муки пшеничной
  • блюда с сахаром
  • блюда из творога
  • блюда из фруктов
  • блюда из яблок
  • блюда из яиц
загрузка...

Один комментарий

  1. Спасибо за рецепт. Люблю шарлотку с разными начинками.

Оставить комментарий

Вам нужно войти под своим логином или зарегистрироваться чтобы прокомментировать рецепт.

FacebookTwitterСледите за нами ВКонтакте