Славянские сдобные блины

блины без молокаБлин в славянской культуре – не просто вкусное кушанье. Он с древних времен является символом Солнца, потому и отношение к блинам особенное. Порадуйте своих домашних вкусными сдобными блинами, ароматными и аппетитными.

Чтобы приготовить славянские сдобные блины нам понадобится:

мука – 4 ст.

сметана – 1 ст.

яйца – 10 шт.

соль

Способ приготовления славянских сдобных блинов:

1. Муку смешать со сметаной, по вкусу посолить.

2. Постепенно вбить по одному 10 желтков, отдельно взбить в пену белки, после чего смешать их с основной массой.

3. Выпекать, как и обычные блины, на хорошо раскаленной сковороде.


Совет к рецепту:
Славянские сдобные блины
«В процессе выпекания блинов, нужно регулировать температуру нагретой сковороды. Если этого не делать, сковорода раскалится и блины будут пригорать, не успев пропечься.»
Комментарии и отзывы к рецепту Славянские сдобные блины
  1. Я ем блины, блины еще быть может
    В кастрюле той остыли не совсем,
    Но пусть Вас это больше не тревожит,
    Я и без вас их с аппетитом съем.
    Я ем блины так искренно и нежно,
    Я был так долго голодом томим.
    Я съем блины безмолвно, безнадежно.
    Я лучше подавлюсь, но не отдам другим!

  2. Хороший рецептик,но если честно , очень дорогое удовольствие, вместо молока,сметана,наверное блины получаются очень вкусными,обязательно попробую приготовить по возможности. Интерестно,сколько блинов вообще получается,хватит семью накормить?)))

  3. Интересный рецепт, а тесто не густое получится?

  4. Интересный рецепт.Я знаю, что на Украине пекут блины из сметаны,так мама моя делала.Толстоватые получаются,но вкусные.

  5. Н-да.. очень интересный рецепт, но, думаю – расточительный. Из 10 яиц обычным способом можно много блинов напечь, а если так, то ещё не известно хватит ли на большую семью.

  6. 10 яйц …ого Amazed у меня прям голова закружилась I-see-stars

  7. Конечно, не ежедневный рецепт для большой семьи, но, думаю, попробовать его хотя бы раз стоит, можно и с половиной ингредиентов Happy


X