Личные впечатления о рецепте:
сочная запеканка с капустой и мясным фаршем получается очень сочной за счет сметаны, которая, к тому же, делает блюдо более нежным. А мясной фарш, который входит в запеканку, даст чувство сытости. Вот почему такая запеканка будет неплохим вариантом для семейного ужина.
Чтобы приготовить сочную запеканку с капустой и мясным фаршем, вам понадобится:
Ингредиенты
- капуста – 0,5-1 шт.
- фарш мясной – 500 г
- лук репчатый – 2 шт.
- сметана – 350 г
- сыр твердый – 100 г
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- масло растительное
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить сочную запеканку с капустой и мясным фаршем
Пошаговое приготовление
1. 1 луковицу очистить, вымыть и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до полуготовности.
2. Капусту мелко нашинковать, добавить к луку и протушить под крышкой около 20 минут до мягкости.
3. Еще 1 луковицу очистить, вымыть и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до полуготовности в отдельной сковороде.
4. Добавить к луку фарш и так же обжарить в течение 15-20 минут.
5. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину капусты, смазать третьей частью сметаны.
6. Затем выложить на капусту фарш и также смазать третьей частью сметаны.
7. Сверху выложить оставшуюся капусту и смазать оставшейся сметаной.
8. Твердый сыр натереть на терке и посыпать им запеканку сверху.
9. Поставить запекаться в предварительно разогретую духовку и запекать на среднем огне около 25-30 минут до золотистой корочки.
Сочная запеканка с капустой и мясным фаршем готова.
2. Капусту мелко нашинковать, добавить к луку и протушить под крышкой около 20 минут до мягкости.
3. Еще 1 луковицу очистить, вымыть и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до полуготовности в отдельной сковороде.
4. Добавить к луку фарш и так же обжарить в течение 15-20 минут.
5. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину капусты, смазать третьей частью сметаны.
6. Затем выложить на капусту фарш и также смазать третьей частью сметаны.
7. Сверху выложить оставшуюся капусту и смазать оставшейся сметаной.
8. Твердый сыр натереть на терке и посыпать им запеканку сверху.
9. Поставить запекаться в предварительно разогретую духовку и запекать на среднем огне около 25-30 минут до золотистой корочки.
Сочная запеканка с капустой и мясным фаршем готова.
Приятного аппетита с сочной запеканкой с капустой и мясным фаршем!
Отправка данных
Запеканка понравилась. Я обычно делаю капусту с фаршем. И от такого блюда не отказываюсь. В любом случае вкусно.
Даже и не сомневаюсь,такое блюдо должно получиться вкусным.Я бы ещё морковку добавила.
Вариант неплохой, тоже хочется так приготовить.
Запеканочка хороша нужно тоже приготовить, чего то новенького хочется.
Радуйте своих друзей и близких вкусными и полезными подобными блюдами! Мне нравится рецепт!
Рецепт понравился, забираю в копилку. Моим домочадцам должно быть вкусно.
попробуйте! у меня муж очень вредный в еде, но даже он с удовольствием съел
Переписываю рецепт. Что-то новенькое и интересное.
Вкусно несомненно, замечательный рецепт.
Спасибо за рецепт, надо попробовать.
Капусту обожаю во всех блюдах. Вкусно.