Паста с томатно-овощным соусом подается у нас как гарнир, т.к. мы далеко не вегетарианцы.
Последнее время стараюсь подавать пасту с различными соусами. Их такое разнообразие — хоть каждый день ешь пасту.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 570 кккал
чеснок – 3 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский – 2 шт.
кукуруза консервированная – 100 г
спагетти – 400 г
помидоры в собственном соку – 1 банка
масло оливковое – 6 ст.л.
соль
сахар
перец
пармезан – 30 г
Режем кубиками перцы, лук и чеснок мелко рубим.
Обжариваем на оливковом масле около 4-5 минут, периодически помешивая.
Томаты разминаем вилкой и добавляем кукурузу. Перемешиваем.
Добавляем их в сковородку к овощам.
Добавляем соль, сахар и перец по вкусу. Тушим до мягкости овощей.
Отвариваем пасту. Сливаем воду и добавляем сливочное масло.
Пасту раскладываем на 4 тарелки. В середине пасты делаем углубление и наливаем соус. Посыпаем пармезаном, натертым на среднюю терку. Подаем сразу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 03.10.2015
Отправка данных
Для меня ново добавление в соус консервированной кукурузы.
Для меня тоже) но, это очень даже ничего))) а у нас часто остается немного консервированной кукурузы и это отличный способ доесть остатки. А то она обычно стоит долго- долго открытая, и я ее просто выбрасываю
А мне нравится) Прекрасный вариант использовать кукурузу.
Вот сегодня на обед приготовила- макароны менее с овощным рагу и свиным окороком.
Извините- ошибка (t9), ПЕННЕ.
Простое, быстрое и вкусное блюдо.