Личные впечатления о рецепте:
У нас в семье всем нравится это простое блюдо, и все с нетерпением ждут сезона спаржевой фасоли. Покупаем её желтую, зеленую и сиреневую, готовим ее свежей и обязательно замораживаем на зиму.
Чтобы приготовить спаржевую фасоль с чесноком, вам понадобится:
Ингредиенты
- фасоль спаржевая (желтая, зеленая) – 500 г
- вода
- соль
- масло сливочное – 60 г
- чеснок – 2 зубчика
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить спаржевую фасоль с чесноком.
Пошаговое приготовление
Фасоль главное покупать молодую и не переросшую. Берем стручки, отрезаем по краям хвостики и оправляем в кастрюлю с водой, слегка подсоленной. Варить после закипания 3-5 минут. Пробуем вилочкой, чтобы была мягковатая. Процеживаем и отправляем на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжариваем на небольшом огне до появления слегка золотистого цвета, периодически помешивая. Выключаем и добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу. Если по вкусу мало соли, то можно присолить, все перемешиваем и даем остыть.
Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Вкус не могу представить. Такую фасоль не готовила.
Очень лаконично и сытно!
У нас нет такой фасоли. Рецепт интересный.
спасибо за рецепт)
Жалко что она у нас продаётся очень мало где, а если и продаётся то цена…..