Суп из тыквы

FavoriteLoadingСохранить рецепт

Рецепт супа из тыквы
Не знаете, что приготовить сегодня на первое? попробуйте суп из тыквы! Это красивое, аппетитное и ароматное блюдо придется по вкусу вашим домашним и, уж точно, удивит их своим внешним видом.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 185 ккал


Чтобы приготовить суп из тыквы нам потребуется:
  • 800 г мякоти тыквы
  • 1 большая луковица
  • 1,5 л овощного бульона
  • лавровый лист
  • соль
  • оливковое масло

Способ приготовления супа из тыквы:

  1. Обжариваем в казане мелко нарезанный лук, добавляем нарезанную кубиками тыкву и жарим еще минуты три. Вливаем в тыкву бульон, добавляем лавровый лист и варим до готовности тыквы минут 20 на умеренном огне (тыква должна стать мягкой).
  2. Взбиваем суп блендером до однородности, предварительно вынув лавровый лист. Если суп покажется вам слишком густым, то добавьте еще немного бульона. Соль, специи добавляем по вкусу.
  3. Данное блюдо можно подать в небольших тыквах, предварительно их подготовив. Для этого нужно срезать верхушку тыквы (она нам будет служить в дальнейшем крышечкой), вычистить семена и немного мякоти. Подавать готовый суп-пюре в таких тыквах, прикрывая крышечками.
  4. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Поделись!
Новые рецепты бесплатно
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Вконтакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Быстрые супы , Детские супы

Картинка профиля Тамара Чумакова

Автор Тамара Чумакова

Тамара Чумакова опубликовал(а) 735 рецептов.

Основные ингредиенты:
  • блюда с лавровым листом
  • блюда из лука
  • блюда с маслом оливковым
  • блюда с болгарским перцем
  • блюда из тыквы
загрузка...

Коммментариев: 3

  1. Картинка профиля olga olga:

    Тамара, спасибо вам за рецепт. В другом виде дети и не смотрели в сторону тыквы.

  2. да оригинально не пробовала, но осенью попробую обязательно

  3. большое спасибо за рецептик, детям очень понравился такой супчик.

Оставить комментарий.
Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!

Вам нужно войти под своим логином или зарегистрироваться чтобы прокомментировать рецепт.