Во вкусный, ароматный сырный суп можно добавлять колбасу, ветчину, курятину, креветки, овощи, в общем, все, что подскажет вам ваша фантазия.
Вот вам вариантик с белыми грибами.
Вкусный супчик или нет – вы судите сами.
Чтобы приготовить сырный суп с белыми грибами, вам потребуются:
• Сушеные белые грибы – 50 г
• Картофель – 3 шт.
• Сыр плавленый – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль, перец, зелень – по вкусу
Как приготовить суп с плавленым сыром и белыми грибами:
1.Сушеные белые грибы промойте и замочите на 30 мин. Варите их в этой же воде, но сначала крупные грибы нарежьте на куски.
2.Лук мелко покрошите, морковь натрите на мелкой терке. Лук и морковь поджарьте.
3.Картофель нарежьте кубиками. В воду положите сначала картофель, потом зажарку.
4.Плавленые сырки натрите на крупной терке или нарежьте кубиками и добавьте в суп. Варите, пока не расплавится сыр. Посолите. Подайте к супчику гренки.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Точно, Олесь
Я делала как-то подобный супчик, но с шампиньонами, так как с “нормальными” грибами в наших широтах напряг. Получился очень даже душевный супчик, мужу понравился.
Шампиньоны – тоже грибы нормальны Да еще и безопасные. в отличии от лесных.
Супчик отличный,я такой то же готовлю.
Представляю, какой этот супчик ароматный!
Вкусно и ароматно, спасибо за рецепт.
Легкий приятный сырный суп. И грибы дают обалденный вкус.
Как-то такой суп расхваливала Алла Пугачева.Она его и назвала в своем стиле- суп по-пугачевски. Одна закономерность, как рекомендуют повара, следует добавлять в такой суп сладковатую морковь.И обязательно – зелень укропа. Мне очень понравился такой легкий и вкусный суп. Частенько готовлю.
Беру на вооружение. Спасибо автору.
Аромат потом наверное стоит дома от такого супа. Хотелось бы попробовать этот вариант приготовления