Тефтели в томатно-сметанном соусе получаются вкусными и нежными за счет соуса. Это блюдо, которое всегда выручит экономную хозяйку, ведь из указанного количества продуктов получается достаточное количество тефтелей на несколько дней. Разнообразить меню поможет смена гарнира. В этом смысле идеально подойдет гречка и толченый картофель. Моему ребенку очень нравятся тефтели, приготовленные именно таким образом, поэтому я рекомендую их использовать для детского меню. Как знать, может и вам, и вашему малышу они придутся по вкусу, станут частым гостем за обеденным столом.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 315 ккал
рис – 100 г
батон – 2 кусочка
молоко – 100 мл
для соуса:
кетчупа – 350 г
сметаны 350 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу
1. Рис отварить до готовности.
2. Кусочки батона замочить в молоке.
Затем отжать их от лишней жидкости.
3. Фарш смешать с батоном,
добавить рис, посолить, поперчить, все хорошенько перемешать.
4. Приготовить соус. Для этого смешать кетчуп и сметану.
Если соус получился слишком густой, можно разбавить небольшим количеством кипяченой воды.
5. Из фарша слепить небольшие тефтели.
Выложить их в форму для запекания.
Залить соусом.
6. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Количество приготовленных тефтелей из указанного количества ингредиентов варьируется в зависимости от размера. У меня получилось 20 штук небольшого размера.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Тефтели мое любимое блюдо очень часто его готовлю да и детворе моей нравиться особенно с нежной подливкой.. так что люблю подсмотреть новые варианты подлив и различных зажарок. Спасибо сайту из всего многообразия рецептов всегда можно скомпоновать рецепт по своему вкусу.
Очень люблю тефтельки и готовить быстро и вкусно получается)) Спасибо за рецепт!
И я люблю тефтели, но обычно делаю их на сковороде. Вот приготовила в духовке) буду готовить по такому рецепту, так и полезнее и вкуснее выходит
Тефтели сочные, вообщем вкуснотище
Подаю я их с с салатом винегрет
Ням-ням, я бы не отказалась от таких аппетитных тефтелей с винегретом)
А я люблю тефтельки в томатной пасте и лишь в тарелку добавить пару ложечек сметаны.
Как-то раз на той неделе,
Приготовила тефтели.
В духовке тефтели запекались,
Да ещё и с гречкой подавались
Быстро муж с ними справился,
Ему обед понравился.
Вкусненько, отличные тефтельки в соусе.
Не привычно к фрикаделькам такой соус(обычно делаю только томатный), но попробовать очень захотелось, аппетитно выглядят!
Спасибо. В таком соусе несомненно будет вкусно.