творог – 1 кг
яйцо – 4 шт.
манка – 200 г
сахар – 200 г
молоко – 100 мл
сода – 1 ч. л.
масло сливочное – 100 г
1. Творог, яйца, сахар растираем, добавляем размягченное сливочное масло, всю смесь взбиваем.
2. Наливаем теплое молоко, добавляем манку, взбиваем и оставляем для набухания на 40-50 минут.
3. Смазываем форму маслом, (у меня силиконовая, её мазать не надо). Выпекаем в духовке при t 200 градусов. В тесто можно добавить ванилин, изюм, цукаты, сухофрукты.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень люблю этот рецепт запеканки, она получается нежной и воздушной – просто объедение!!! Недавно приготовила такую запеканочку, так мы с мужем пока не доели ее, не успокоились. Моя трехлетняя дочь не очень любит ее (к счастью для нас
), и увидев, как я выкладываю на тарелку последнюю порцию творожной запеканки, чтобы немедленно насладиться ею с мужем, тут же, не задумываясь, выдала: “Мамочка, будете много есть запеканки, у вас вырастет вооот такой живот (показывает руками большой живот) и вооооот такая попа (разводит руками в сторону необъятности). Так что, вкусно то вкусно 
, а фигурку портит 
но иногда побаловать себя можно.
Да, Олечка, иногда “животики и попочки” растут и вопреки этих запеканок…
Ольга, ну, у Вас и дочурка-умница! )))
А чтобы фото загрузилось, нужно его уменьшить по ширине до 550 пикс. (примерно). Если не получится, присылайте мне на почту, я добавлю yanina.krasnikova@gmail.com
Вот беда, почему у меня перестали загружаться все фото? Хотела показать свою красивую запеканочку
Оля, может быть надо уменьшить размер. Попробуйте это сделать
Вот моя запеканка, попробовала сжать фото. Спасибо Ольга и Яна)))
У Вас все получилось! Хорошая запеканка, в разрезе не фотографировали?
Нет, Яночка, к сожалению, не успела)))))))))))
Замечательная, просто красавица, а не запеканка.Очень рада.
Ольга, как вы думаете, эта запеканка наверно не пропечется в мультиварке?
Алеся, думаю, что надо будет количество ингредиентов уменьшить. Я такие рецепты по своему сборнику рецептур сверяю, смотрю сколько там продуктов можно закладывать.
Алина, что за сборник рецептур? который по гост для общепита или какой то для мультиварки специальный, я не поняла ?
Алеся , Алина меня опередила. Именно так я и хотела ответить. Сама я в такой дозе не пекла в МВ, но думаю, что и не стоит пробовать, а вот грамм на 400-500 творога, думаю, что будет нормально.
Очень красивая запеканка, надо при возможности попробовать! Спасибо за такой чудный рецепт
Замечательный пирог, обожаю творожную выпечку.
С детства люблю творожную запеканку.