Приготовив творожные пончики с мукой, мое любопытство взяло верх и требовало повторить нечто подобное, но с манкой.
И вот, я их приготовила. Они совершенно разные по текстурам, хотя вкус где-то похож. Эти поплотнее и посытнее получились. И еще у них более твердая и хрустящая корочка.
Правда, готовить их дольше. Так как манке необходимо время, чтобы разбухнуть.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 560 ккал
творог (1%) – 150 г
яйцо (с2) – 1 шт.
сахар – 50 г
соль – щепотка
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
манка – 70 г
масло подсолнечное
Все ингредиенты смешиваем до однородности. Оставляем массу на 40 минут, чтобы разбухла манка.
Разогреваем масло для фритюра и из творожного теста формируем шарики, по размеру чуть меньше грецкого ореха. Обжариваем во фритюре.
Подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 06.10.2015
Отправка данных
ну очень калорийно, хотя и вкусно)
не спорю) но иногда можно. Тем более, если утром или днем.
Блюда из детства, очень вкусно. При подаче сахарной пудрой посыпаю.