Творожный пудинг с джемом: пошагово с фото

Творог и творожные завтраки очень часто присутствуют в нашем доме. Так как есть постоянно одну и ту же творожную запеканку неинтересно,  я экспериментирую, чтобы ее разнообразить. Экспериментирую на кухне и подбираю рецепты из сети.

Творожный пудинг готовится из творога, яиц, сахара, молока и иногда муки. Я муку заменяю на манную крупу. С манной крупой, мне кажется, структура особенно нежная и пышная.

Джем для приготовления творожного пудинга можно взять любой, у меня в этот раз малиновый, с клубничным или вишневым, например, будет тоже просто замечательно. Можно и клюквенный джем добавить. Для аромата можно добавить ваниль или корицу.

Мой муж, кстати, не ест творог совсем, но вот именно этот пудинг ест  с удовольствием. Деткам он тоже очень нравится, и еще ни разу они не отказались от него.

Рецепт, как видите, совершенно простой, без сложностей, просто нужно все смешать, выложить в форму и запечь. Прекрасный вариант для завтрака: проснулся, все смешал и поставил в духовку, а тем временем можно спокойно собираться на работу. Так, что готовьте с удовольствием – это все очень просто!

Чтобы приготовить творожный пудинг с джемом, вам потребуется:

яйцо куриное – 2 шт.
творог свежий – 450 г
сахар-песок – 3 ст. л.
крупа манная – 2, 5 ст. л.
молоко топленое – 100 мл
джем малиновый – 3-4 ст. л.

Как приготовить творожный пудинг с джемом :

1. Творог выложить в миску и размять вилкой с яйцами. Творог нужно брать свежий, можно покупной, но лучше и полезнее домашний творог.

2. В миску с творогом добавить сахар-песок и перемешать.

3. В творог добавить манную крупу, хорошо перемешать, до однородности, чтобы манная крупа не собралась только в одном месте.

4. Затем влить топленое молоко. Именно топленое молоко и никакое другое, иначе получится совсем другая структура.

5. Творожную массу переложить в форму для запекания (у меня стеклянная огнеупорная), разровнять массу ложкой. Заранее разогреть духовку до температуры 210 градусов.
6. Сверху творожной массы аккуратно выложить слой джема и также разровнять по поверхности творожной массы, не придавливая ее.

7. Перенести форму с творожным пудингом в духовку и запекать до готовности, около 30-40 минут.
8. Достать творожный пудинг из духовки, остудить немного и разложить по пиалам, подавать можно к завтраку к кружке чая, кофе или молока. Выбирайте на свое усмотрение.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С ДЖЕМОМ

Приятного вам аппетита и легких полезных завтраков!

Автор пошаговых фото: Вика Янулевич

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич