Удивительная страна Македония

Не многие знают, что в Македонии по сей день сохранилось множество памятников архитектуры средневековья и античности, а природные и климатические условия относят эту страну к одним из лучших европейских центров активных видов отдыха – пешего и горного туризма, спортивной рыбалки и рафтинга.

Сама Македония расположена на севере Балканского полуострова. Эта удивительная страна имеет чрезвычайно выгодное расположение: на севере граничит с Югославией, на востоке – с Болгарией, на юге – с Грецией, и на западе – с Албанией, и состоит из плоскогорья и гор. Кроме того, именно здесь находятся более 50 естественных и искусственных озер и 16 горных вершин, высотой более 2000м. Среди наиболее крупных озер можно выделить: Охрид, Доджран и Преспу, общая площадь которых составляет 679,2 кв.км.

С точки зрения туризма, это живописная страна с богатейшей историей, гостеприимным народом и замечательной по своим вкусовым качествам национальной кухней.

Для почитателей горнолыжного отдыха существует масса возможностей насладиться горными пейзажами курорта Крушево. По желанию можно осуществить поездку на лошадях или же велосипедную прогулку по окрестностям. Этот городок расположен в 159 км от Скопье (столица) и в 55 км от города Битола. Также можно посетить и достопримечательности Битолы – развалины древнего города Хераклеа, и огромный турецкий базар.

Национальная кухня Македонии очень многое вобрала от своей соседки – Турции. На завтрак вам предложат йогурт и «бурек» – слоеный пирог с мясом или сыром. К традиционным блюдам македонской кухни относится «гравче на тавче» – бобы, жаренные на сковороде и охридская форель, которую можно купить на вес в любом ресторане.

В ресторанчиках туристы могут попробовать такие блюда, как шопский салат – «шопска салата», салат из томатов с паприкой и фасолью – «айвар», мясные котлетки от турок – «кебаб», мясо «джювеч» или «гювеч» – тушеное с рисом и овощами, голубцы «сарма», мясные фрикадельки «кёфтинья», мясное рагу «сельско месо», овощное рагу «зарзават», копченое мясо, запеченное с овощами и специями мясо «турли тава», традиционные «таратор» и «мучкалица» и многие другие лакомства.

Мужчинам придется по вкусу македонская водка – ракия. На самом деле она напоминает самогон, который похож на итальянскую граппу и грузинскую чачу. Однако, вкус у напитка поистине восхитительный. Ракия может быть двух видов – белой и желтой. Основное отличие – в крепости и технологии производства. Главное помнить, что нельзя смешивать напитки разной крепости и цвета, и категорически запрещено сочетать ракию с вином или пивом.

Отели Македонии также предложат вам блюда европейской кухни для тех, кто не может жить без салатов и омлета.

Что касается религии, то большинство верующих – православные христиане, однако, треть населения исповедуют ислам, именно поэтому в районе столицы Чаршия большинство кафешек являются так называемой «мужской» территорией. А для женщин существует кафе «Багдад».

Иными словами, Македония – удивительная страна, хранящая вековые традиции, но идущая в ногу со временем.

проголосуй