Личные впечатления о рецепте:
Мясо по данному рецепту получается вкуснейшее, сочное! Настоятельно рекомендую приготовить, вы не останетесь равнодушны от вкуснейшей свинины, запеченной в рукаве!
Чтобы приготовить вкуснейшую свинину, запечённую в рукаве, вам понадобится:
Ингредиенты
- свинина – 1 кг
- мёд – 1 ч.л.
- горчица – 1 ч.л.
- горчица зернистая – 1,5 ч.л.
- масло оливковое – 6 ст.л.
- перец чёрный молотый – 1 щепотка
- паприка – 2,5 ч.л.
- соль – 1 ч.л. + …
- чеснок – 2 зубчика
- картофель – 1 кг
Количество порций: 4-6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить вкуснейшую свинину, запечённую в рукаве
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Смешиваем масло (4 ст.л.), соль (1 ч.л.), перец, паприку (1,5 ч.л.), горчицу, мёд и измельчённый чеснок.
Шаг № 2:
В куске мяса делаем надрезы через 2 см. И намазываем мясо маринадом, хорошенько промазывая в надрезах.
Шаг № 3:
Кладём мясо в рукав для запекания , завязываем с обеих сторон и оставляем мариноваться (минимум часа на 4, можно и на ночь).
Шаг № 4:
У очищенного и промытого картофеля делам надрезы в виде сеточки (как на фото).
Шаг № 5:
Смешиваем масло (2 ст.л.), соль (по вкусу) и паприку (1 ч.л.) и хорошенько обмазываем смесью картофель.
Шаг № 6:
Кладём в рукав для запекания и завязываем его с обеих сторон.
Шаг № 7:
Отправляем мясо и картошку в разогретую до 200 градусов духовку на час, готовим при такой же температуре.
Через час наше блюдо готово! Переложите мясо и картошечку на блюдо и радуйте своих близких! Приятного аппетита с вкуснейшей свининой, запеченной в рукаве!
Отправка данных
Красиво и аппетитно. Пока читала рецепт, размышляла, что приготовлю в мультискороварке. После прочтения комментариев решила: нет, в рукаве. Там можно подрезать рукав в конце готовки и получить румяную корочку.
Такие фотографии вкусные, да и по составу видно,что должно получиться
Попробуем.
Несомненно, данное аппетитное, вкусное и красивое блюдо пригодится мне для праздничного стола! Спасибо!
Очччень аппетитно смотрится! От фото так вообще, просто глаз не оторвать…
Но свининка, наверное, не всякая подойдет, шейку брать нужно, да, чтобы такой красивый кусочек мяска получился?
Свинина с картошочкой, да с такой приправой – очень вкусно.
Как аппетитно, просто отличное блюдо.
Какой интересный рецепт! И как он так спрятался от меня когда холодильник был забит свининой))) однозначно, в копилку, обязательно приготовлю!:) А картошка вообще чудо с такими красивыми надрезами
Именно такое я и хотела попробовать, отличный рецепт.