Личные впечатления о рецепте:
Давно хотелось попробовать что-то новое для заготовок на зиму. Это безумно вкусно! Можно и на зиму приготовить, и как дополнение к любому блюду. Вялим помидоры в духовке!
Чтобы приготовить вяленые помидоры в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
- помидоры – 1 кг.
- масло подсолнечное – 1-2 ст.л.
- соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу
- сахар – 0,5 ч.л.
- специи (орегано, базилик, чабер, лук, чеснок, укроп, петрушка, горчица, тмин, лавровый лист, паприка, кориандр, хлопья красного перца)
Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить вяленые помидоры в духовке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Помидоры вымыть и разрезать на четвертинки, отрезав плодоножку.
Шаг № 2:
На противень выложить фольгу, сверху плотно выложить нарезанные помидоры кожурой вниз. Помидоры полить растительным маслом, затем посыпать сахаром, солью и специями.
Шаг № 3:
Духовку разогреть до 150 градусов. Вялить помидоры 2-2,5 часа.
Можно закатать вяленые помидоры в духовке в банку и кушать зимой.
Отправка данных
Так просто! Ещё один рецепт в мою копилку.Спасибо.
Попробуем!
Тоже также готовлю. Очень вкусно.
Отличные помидоры для салатов и закусок.
Когда много томатов, что только не делаем из них.
Благодарю за рецепт, в копилочку взяла! Томаты вкусны и очень полезны.
Большое спасибо за рецепт, попробую сделать по нему вяленые помидоры в духовке
Интересный рецепт, а как закатать их, чтобы не заплесневели, тоже интересно. Наверно попробую приготовить немного и если что, (?) то в холодильнике сохраню. Спасибо за рецепт!
Как же это вкусно. Особенно люблю бутерброды с такими помидорами. Черный хлеб намазать творожным сыром и сверху выложить вялеными томатами. Украсить зеленью. Просто очень вкусно.