Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: пошагово с фото

14.08.2016

Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Попробовала однажды  сделать такое пюре на пробу пару баночек, теперь готовлю его в большом количестве. Всем нравится. Пюре получается очень нежное, вкусное, с легким молочным вкусом .

Чтобы приготовить яблочное пюре со сгущёнкой Неженка, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яблоки – 2,5 кг
  • сгущение молоко – о,5 банки
  • сахарный песок – 50 г
  • вода – 1 ст.

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить яблочное пюре со сгущёнкой Неженка.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото
Яблоки хорошо вымыть. Дать воде стечь. Удалить у яблок сердцевину. Порезать произвольными дольками.
Шаг № 2:
Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото
Яблоки переложить в глубокую кастрюлю. Добавить воды.
Шаг № 3:
Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото
Проварить на медленном огне до мягкости яблок, примерно 25-30 минут. Не забывайте помешивать.
Шаг № 4:
Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото
Затем яблочной массе дать слегка остыть. Переложить в сито и протереть, чтобы убрать яблочную кожицу.
Шаг № 5:
Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото
Получается нежная однородная яблочная масса.
Шаг № 6:
Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото
Переложить яблочную массу в посуду, в которой будете варить пюре (у меня таз из нержавейки), добавить сахарный песок. Если вам покажется, что сахара мало, добавьте сахара по вашему вкусу.
Поставить на медленный огонь, дать закипеть и варить ещё 5 минут, помешивая.
Шаг № 7:
Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото
В яблочную массу добавить сгущёнку. Сгущёнка должна быть хорошего качества, без добавок.
Шаг № 8:
Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото
Хорошо перемешать. Варить на медленном огне 15 минут.
Готовое пюре разложить по стерилизованным банкам, закатать стерильным крышками. Банки перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания.
Хранить такое пюре в тёмном холодном месте, можно в холодильнике или в подвале.

Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Яблочное пюре со сгущёнкой Неженка
  1. У нас такое на производстве в Херсоне готовили со сливками и мама рассказывала как дедушка во время дефециты притаскивал по пару ящиков, яблочного и персикового пюре и такая была вкуснятина.

  2. Как необычно. Инна, а вы уже не первый год делаете такую заготовку? как долго хранятся баночки с этим десертом?

  3. Хороша идея! И урожай не пропадет и вкусность можно зимой есть Approve

  4. Вкусное пюре, рецептик интересный, спасибо.

  5. Надо будет обязательно приготовить такое лакомство.

  6. Вкусно, но для меня слишком сладко.

  7. Интересно попробовать такой вариант пюре.


X