Это пюре очень полезное, так как содержит растительные белки и клетчатку. При подаче закуску посыпать зернами орехов и отдельно подать крекеры.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал
Чтобы приготовить закуску из пюре из белых бобов, вам понадобится:
бобы — 425 г
листья базилика — 0,25 ст.
сыр пармезан — 0,25 ст.
орехи грецкие — 0,3 ст.
масло оливковое — 2 ст. л.
соль – 0,12 ч.л.
перец черный молотый — 0,12 ч. л.
листья базилика — 0,25 ст.
сыр пармезан — 0,25 ст.
орехи грецкие — 0,3 ст.
масло оливковое — 2 ст. л.
соль – 0,12 ч.л.
перец черный молотый — 0,12 ч. л.
Как приготовить закуску из пюре из белых бобов.
Готовые отварные белые бобы промыть и подсушить. Грецкие орехи нарезать и поджарить. Листья базилика промыть и нарезать. Сыр пармезан натереть на терке. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн, и довести все до пюреобразного состояния. В конце заправить оливковым маслом, солью и черным молотым перцем. Часть грецких орехов оставить для посыпания при подаче.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Асим
Источник myfooddiary com
Рецепт опубликован 25.12.15
Отправка данных
Отличный рецепт. Мне нравятся как бобы, так и фасоль в такой импровизации.Даже с простым “Российским” сыром будет вкусно. Некоторые готовят бобы и фасоль с добавлением плавленого сырка и чеснока. Довольно вкусно.
Светлана, вы правы, можно и плавленный сыр добавить, а чеснок на любителя.
Фантазия наших кулинаров не имеет границ.
Просто супер.
Люблю такие намазочки!)
Интересная закуска. С черным хлебом вкусно будет.
Ирина, да конечно будет вкусненько….
Все как по мне, оливковое масло, базилик и пармезан! Сохранила рецепт!!!
Очень интересно попробовать , выглядит потрясающе.
Мне понравилась сма идея, но вот блюдо не на мой вкус.
Красиво выглядит блюдо. Думаю, что вкусно.