Личные впечатления о рецепте:
Майские праздники не обходятся без поездок на природу и пикников. И у каждой хозяйки возникает вопрос, что же взять с собой на природу. Одним из таких удобных рецептом вкусного закусочного пирога я хочу с вами поделиться. Этот пирог удобен тем, что его не нужно резать. Порционные булочки можно просто аккуратно отломать руками не портя при этом внешний вид выпечки. Еще одним достоинством этого пирога является его сытность, что достигается жирностью самого теста в сочетании с сырной начинкой. Я очень надеюсь, что рецепт этого пирога станет таким же востребованным в вашей семье, как и в моей.
Чтобы приготовить закусочный пирог с сыром для пикника, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука – 3 ст.
- молоко – 1 ст.
- растительное масло – 200 мл
- соль – щепотка
- яйца – 2 шт.
- сахар – 100 г
- сыр – 170 г
- дрожжи прессованные – 25 г
Количество порций: 6 порций
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить закусочный пирог с сыром для пикника.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
В теплом молоке с сахаром разводим дрожжи. Добавляем яйца, растительное масло, соль. Все тщательно перемешиваем. Муку добавляем небольшими порциями, замешивая мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или наоборот чуть меньше указанного количества. Это зависит и от качества самой муки, и от величины яиц. Здесь нужно ориентироваться на консистенцию теста. Тесто не должно липнуть к рукам, но при этом оно должно быть мягким, как мочка уха. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место примерно на 1 час.
Шаг № 2:
Когда тесто подойдет и увеличится в 2 раза, его нужно будет обмять и дать ему еще раз подойти.
Шаг № 3:
После того, как тесто подойдет во второй раз можно начинать с ним работать. Для этого его необходимо раскатать в пласт.
Шаг № 4:
Сыр необходимо натереть на терке и посыпать ним раскатанный пласт теста.
Шаг № 5:
Посыпанный сыром пласт теста необходимо скатать в рулет.
Шаг № 6:
Сформированный рулет необходимо нарезать на порционные кусочки, желаемого размера. Количество кусочков также может быть любое. Нарезанные кусочки выкладываем в форму для выпечки.
Шаг № 7:
Сформированный таким образом пирог можно по желанию смазать яичным желтком, но это не обязательно.
Выпекать пирог нужно при температуре 180 градусов до готовности примерно минут 35-40. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть под тканевой салфеткой.
Выпекать пирог нужно при температуре 180 градусов до готовности примерно минут 35-40. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть под тканевой салфеткой.
Шаг № 8:
Остывший пирог вынимаем из формы и подаем к столу или упаковываем в корзинку для пикника.
Шаг № 9:
Пирог получается очень мягкий и воздушный.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Видно что пирог мягкий воздушный и с румяной сырной корочкой,вкуснятина.
Какой вкусный и простой пирог! Подойдет не только для пикника, но и для домашнего угощения хорош.
Отличный пирог- можно ещё укропчика добавить в начинку.
Какой аппетитный и румяный пирог, супер.