Ингредиенты:
– 1 кг картофеля
– 2 яйца
– 50 грамм молока
– мука (около 2 ст. ложек)
– 500 грамм говядины или готового фарша
– 2 луковицы среднего размера
– сливочное масло (около 50 грамм)
– специи, соль
Картофель следует отварить, размять, приготовив пюре. Для этого нужно прибавить к отварному картофелю горячее молоко, сливочное масло, яйца, муку и соль. Из говядины готовится фарш, который нужно выложить на сковороду, и обжарить на сливочном масле. Отдельно обжаривается лук, потом прибавляется к фаршу, вместе с солью и специями. Картофельное пюре выкладывают на смазанный немного маслом противень, на него кладут фарш, затем – снова немного картофельного пюре. Блюдо ставят в духовку на 30-40 минут, пока картофель не зарумянится.
Отправка данных
Готовлю запеканку по вашему рецепту моей семье очень нравиться.
Так красиво выложено.Беру ваш рецепт.
Чудесный рецепт!!!
Вкуснятина!
Катя, твой рецепт не отличается от рецепта Тамары?
Какая вкусная должна быть запеканка! Теперь я знаю чем накормлю свою семью в ближайшее время.
Очень вкусная и сытная запеканка. Спасибо автору.
Классическое блюдо, всегда вкусно.
Тоже такую запеканку готовлю, это очень вкусно, и готовить не сложно