Личные впечатления о рецепте:
В нашей семье все очень любят блюда с грибами, особенно грибы с картофелем. Однако, жареные грибы с картофелем уже порядком надоели, и захотелось чего-то нового. Поиск нового рецепта был удачен – я нашла рецепт запеканки из тех же продуктов. Рецепт простой, блюдо – сытное и вкусное, а что еще нужно!? Предлагаю и вам попробовать данный рецепт для приготовления семейного ужина – запеканку с грибами и картофелем.
Чтобы приготовить запеканку с грибами и картофелем, вам понадобится:
Ингредиенты
- картофель – 1 кг
- грибы – 500 г
- лук репчатый – 2 шт.
- сметана – 3 ст.л.
- яйцо – 5 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- масло подсолнечное
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить запеканку с грибами и картофелем
Пошаговое приготовление
1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте средними кубиками.
2. Обжарьте картофель на подсолнечном масле до полуготовности.
3. Грибы вымойте и нарежьте на кусочки средней величины.
4. Лук очистите, нарежьте небольшими кусочками.
5. Лук и грибы смешайте, обжарьте их на подсолнечном масле до полуготовности.
6. В отдельной миске смешайте яйца и сметану, посолите и поперчите.
7. В форму, смазанную маслом, выложите грибы и картофель, перемешайте, посолите и поперчите.
8. Картофель и грибы залейте яичной смесью.
9. Поставьте запеканку в предварительно разогретую духовку и запекайте на среднем огне около 30-35 минут до легкого золотистого цвета.
Запеканка с грибами и картофелем готова.
2. Обжарьте картофель на подсолнечном масле до полуготовности.
3. Грибы вымойте и нарежьте на кусочки средней величины.
4. Лук очистите, нарежьте небольшими кусочками.
5. Лук и грибы смешайте, обжарьте их на подсолнечном масле до полуготовности.
6. В отдельной миске смешайте яйца и сметану, посолите и поперчите.
7. В форму, смазанную маслом, выложите грибы и картофель, перемешайте, посолите и поперчите.
8. Картофель и грибы залейте яичной смесью.
9. Поставьте запеканку в предварительно разогретую духовку и запекайте на среднем огне около 30-35 минут до легкого золотистого цвета.
Запеканка с грибами и картофелем готова.
Приятного аппетита с вкусной и ароматной запеканкой с картофелем и грибами!
Отправка данных
Какое питательное свинок блюдо, и мясо,и грибы. Отличный вариант для обеда всей семьи.
Снежана, а что такое свинок?
Насмешили, спасибо! 
совершенно верно, Юлия. Оксана, извиняюсь.
Отличная сытная запеканка,я бы ее еще молочком или кефиром запивала.
Запеканка подойдет на каждый день или для праздничного стола.
Классическая запеканка- очень вкусная.
Очень вкусная запеканка. А грибы , как всегда, придают особый шик и пикантность блюду.
Вкусно очень, люблю такие рецепты.
Запеканки часто готовлю, люблю такие блюда.