Запеканка творожная с рисом

FavoriteLoadingСохранить рецепт


- 500 грамм жирного творога (лучше домашний)

- 1 стакан риса

- 2 ст. молока

- 3 средние куриные яйца

- 4 столовые ложки сметаны (можно заменить густыми сливками)

- чуть меньше стакана сахара

Отвариваем рис в молоке. Пока он варится, растираем с сахаром желтки, взбиваем белки, добавив немного соли, чтобы они не опали. Отваренный и немного охлажденный рис перемешиваем с творогом, сметаной и желтками, осторожно вводим в смесь белки. Форму для выпечки следует смазать сливочным маслом, посыпать мукой или манкой. Выпекают в разогретой до 170 градусов духовке до готовности.

Понравился рецепт?
Поделись!
Новые рецепты бесплатно
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Вконтакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Запеканка творожная

Аватар (Тамара Чумакова)

Автор Тамара Чумакова

Тамара Чумакова опубликовал(а) 735 рецептов.

Основные ингредиенты:
  • блюда из круп
  • Блюда из молока
  • блюда из риса
  • блюда с сахаром
  • блюда из сметаны
  • блюда из сыра
  • блюда из творога
  • блюда из яиц
загрузка...

Коммментариев: 2

  1. Хотелось бы попробовать…Думаю. что это должно быть вкусно…?

  2. Хмм… интересно… а я делала с рисом, но рис варила на воде как обычно на гарнир. Без молока. Белки тоже отдельно никогда не взбиваю, может и зря)) А сверху на смесь (когда уже в форме для запекания) кусочек сливочного масла, получается очень красивая румяная корочка. Выпекается долго, и на большей температуре, но получается оочень вкусно и сытно! :-)) Ещё люблю творожную запеканку с манкой (почему то называется «как в Детском садике») или королевскую. К творогу вообще очень хорошо отношусь :-) Спасибо за рецепт! Возьму на заметку)

Оставить комментарий.
Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!

Вам нужно войти под своим логином или зарегистрироваться чтобы прокомментировать рецепт.

×