Очень люблю бисквит за его легкость как в плане приготовления, так и употребления. Обожаю бисквит даже без прослоек, хотя в тортиках он еще вкуснее. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом нежнейшего апельсинового бисквита с “запахом нового года”, который уже не за горами.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал
мука – 1 ст.
яйцо – 2 шт.
сахар — 1 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
апельсин – 1 шт.
Взбиваем яйца миксером до образования пены, постепенно всыпаем сахар, продолжая взбивать до полного растворения сахара. Выжимаем из апельсина сок в смесь. Потом постепенно всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно вмешивая столовой ложкой (а не взбивая миксером, иначе пена осядет), всыпаем апельсиновую цедру, натертую с мытого апельсина на терке. Выливаем на пекарскую бумагу в форму и отправляем в разогретую заранее до 180 градусов духовку на 25 минут. Но готовность лучше проверить зубочисткой. Если кончик ее сухой, то бисквит готов. Еще маленький секрет – во время выпечки не нужно открывать духовой шкаф, иначе бисквит опадет. Лучше наблюдать за процессом выпечки через стекло.
Подавать апельсиновый бисквит можно как в горячем виде, так и в холодном, с чаем или молоком. Очень ароматный и сладкий пирожок получается. Но любителям послаще можно его смазать вареньем или сгущеным молоком.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 16.11.2015
Отправка данных
По похожему рецепту раньше делала кексики с лимоном. Никак не могла потом рецепт найти и вот – ура – очень похоже на то что нужно :)
Я тоже всегда готовлю бисквит на два яйца, а вот апельсиновый сок не добавлял, теперь буду знать, что можно приготовить и такой ароматный бисквит.
Очень нравится такой бисквит, аромат цитруса однозначно его “украшает”!)
Тоже не знала о такой добавке.Надо бы попробовать. Спасибо
Спасибо большое за отзывы. Очень рада,что этот простой рецепт многим понравился.
Отличный бисквит с цитрусовой ноткой.
Могу представить какой вкусный и ароматныйи бисквит получается.
Спасибо! Хороший рецепт,готовится быстро, забрала.
Представляю какой шикарный аромат. Класс.