Ароматная картошка в духовке с салом: пошагово с фото

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Картошка в духовке

08.11.2016

Личные впечатления о рецепте:

Иногда хочется приготовить что нибудь сытное и в тоже время не затратное по времени! Такая картошечка – это просто объедение, она пропитана выделенным собственным ароматом специй и жира копченого сала! При этом картошка в духовке с салом получается не жирной совсем, но сочной!

Чтобы приготовить ароматную картошку в духовке с салом, вам понадобится:

Ингредиенты

картофель – 10-12 шт.
сало (копченое и обычное) – 300 г
зелень – по вкусу
лук зеленый – по вкусу
специи – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ароматную картошку в духовке с салом

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Шаг № 2:

Итак, приступим!
Картофель чистим, моем и делаем надрезы такие, как на фото, для сала.

Шаг № 3:

Затем присыпаем солью (важно помнить, соленое сало у вас или нет, для того, чтобы не пересолить картофель).
Нарезаем сало на тоненькие кусочки и вставляем в надрезы картофеля.
Следующим шагом мы рубим зелень и лучок и присыпаем картошку с салом.
Последним шагом добавляем специи и черный молотый перец.

Шаг № 4:

Накрываем форму фольгой, укладываем нашу картошку и закрываем фольгу – для того, чтобы картошка с салом начали готовиться, топиться и выделять собственные соки и ароматы. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут примерно!
Затем открываем фольгу и отправляем подрумянится ароматную картошку с салом в духовку еще на 10 минут!

Ароматная картошка в духовке с салом: рецепт с пошаговым фото

Хочу сказать, что аромат после первых 30 минут стоит невероятный на кухне, а особенно когда открываешь фольгу, хочется уже сразу есть!
Такую ароматную картошечку в духовке с салом подаем с чем угодно, с соленьями, например, и маринованными грибочками, с тефтелей, с рыбой и т.д. А можно кушать и просто так, вкус – пальчики оближешь! Приятного аппетита!