Ароматная рыбка с корочкой – достойное завершение рыбалки. Впрочем, можно отправиться за рыбкой не на рыбалку, а в ближайший супермаркет или на рынок – там вам уж точно не придется гадать, что попадется на удочку!
Чтобы получилась ароматная рыбка с корочкой, понадобятся следующие ингредиенты:
• рыба – 500 г
• молоко – 0,5 стакана
• мука – 2 ст. ложки
• масло растительное – 2 ст. ложки
• перец красный молотый – по вкусу
• кориандр – на кончике ножа
• соль
• укроп
Ароматная рыбка с корочкой готовится следующим образом:
1. Рыбу почистить, выпотрошить и как следует промыть.
2. Молоко подсолить и замочить в нем рыбу на 5-7 мин.
3. Рыбу вытащить, посолить, натереть пряностями и обвалять в муке.
4. Выложить рыбу на решетку и зажарить над углями.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Отправка данных
Хороший рецепт, только в речной рыбе костей много, но это на любителя )
Настоящиму любителю рыбы и кости нипочем!!!!!!!!!!!!!!!Главное,что вкусно!!!!!!!!!!!!!!
blin kakie vkusnie ribku,,,mne ochen nravitsya tak
спасибо за рецепт, сегодня поэкспериментирую, муж больших карасей принес с рыбалки)))
Шикарное блюдо ,я люблю рыбы обязательно приготовлю.
Я еще во внутрь кладу картошку, нарезанную кружочками и лук.
Рыбка-это замечательно. полезно. Но кости….))))) Я умудряюсь подавиться костью даже если в рыбе их минимум, поэтому, ем только рыбное филе….Но рецепт хороший. Завидую…
Легкое и очень вкусное блюдо на обед.
Выглядит красиво, но с молоком точно не буду готовить.
Рыбка на углях! Представляю какой аромат и вкус, не отказалась бы попробовать.