Баклажанные язычки в сладкой заливке
Готовим эти баклажанные язычки в сладкой заливке уже много лет подряд, и всем они нравятся, обычно их готовила мама, но сегодня я их приготовил сам, предлагаю вам приготовить и оценить мои баклажанные язычки, думаю, вам понравятся.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить баклажанные язычки в сладкой заливке, вам понадобится:
- баклажаны – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- перец сладкий (красный) – 1 шт.
- помидор – 2-4 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- соль
- сахар
- масло растительное
Как приготовить баклажанные язычки в сладкой заливке.
Баклажаны вымыть, нарезать вдоль, посолить и оставить на 10 минут. Затем в сковороде с растительным маслом обжарить их до слегка золотистого цвета. Сложить в салатник и помазать чесноком, пропущенным через пресс. На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанные кубиками лук и перец, затем добавить нарезанный кубиками помидор, закрыть крышку и тушить минут 5, помешивая. Затем посолить и добавить сахар по вкусу, залить этой массой баклажаны, дать остыть и угощаться баклажанными язычками в сладкой заливке.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Люблю баклажаны с овощами, самый лучший летний перекус.
Вы правы особенно холоднинькие они очень вкусны.
Не совсем представляю вкус баклажанов именно в сладкой заливке.
Хорошее блюдо, вариант закуски к любой еде или так как отдельное. Нужно будет попробовать.
Интересное название и выглядит аппетитно
Аппетитнейшее овощное блюдо, супер. Можно ещё зелени добавить.
Очень просто и интересно! Ингредиенты хорошо сочетаемые и название красивое))
Интересный рецепт! Такие баклажаны еще не пробовала!
И я не пробовала такой рецепт, в копилочку.
Я обожаю баклажаны, рецепт с удовольствием сохраняю.