Времена меняются. И сейчас к традиционным способам готовки добавилось приготовление в аэрогриле. Предлагаем приготовить молодую баранину с черносливом. Мясо в сочетании с черносливом приобретает необыкновенный аромат и нежный вкус.
Ингредиенты для баранины с черносливом:
молодая баранина (грудинка) – 750 г
лук – 1 шт.
мука – 1 столовая ложка
масло сливочное -2 столовые ложки
корица – ¼ чайной ложки
чернослив без косточек – 120 г
перец по вкусу
соль по вкусу
сахар – 1 чайная ложка
Способ приготовления баранины с черносливом:
Чернослив тщательно промойте, подержите несколько минут в горячей воде.
В аэрогриле слегка обжарьте нарезанную узкими кусочками баранину вместе с измельченным луком при температуре 220 С в течение 5 мин.
Затем добавьте специи, чернослив, сахар, муку, всё перемешайте, залейте горячей водой до полного покрытия мяса и поставьте тушить в аэрогриль на 15 минут при температуре 160 С.
Рекомендуется подавать с рассыпчатым рисом. Такой изыск оценит каждый!
Рецепты для аэрогриля:
Запеканка из мяса и овощей: рецепт для аэрогриля
Шарлотка: рецепт для аэрогриля
Рыба по–монастырски: рецепт для аэрогриля
Рыба на пару: рецепт для аэрогриля
Омлет с помидорами: рецепт для аэрогриля
Печёный картофель: рецепт для аэрогриля
Говядина по-охотничьи: рецепт для аэрогриля
Баклажаны по-аджарски: рецепт для аэрогриля
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Надежда Орехова
Отправка данных
И ВООБЩЕ МЯСО ПРИГОТОВЛЕННОЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ ОБЛАДАЕТ КАКИМ -ТО НЕОБЫКНОВЕННЫМ ВКУСОМ.А ЗА РЕЦЕПТ СПАСИБО.
Да, наверное, это вкусно! Но я привыкла готовить баранину с большим количество чеснока и розмарином! Только в таком виде у меня в семье проходит баранина! С черносливом у меня есть не будут, не любят чернослив, я бы с удовольствием съела кусочек, но ради себя одной не станешь же готовить! Да и вообще, баранину не очень любят, хотя я не устаю повторять, что самое лучшее мясо – это баранина, в нем нет адреналина, как в любом другом мясе! Недаром все долгоживущие люди питались травами, бараниной, не пили крепкие напитки!
Да, очень вкусно получилось. Но я бы в таком случае еще и лук добавила. Так вкуснее.
Я тоже думаю что будет вкусно
Сочетание удачное, уверена очень вкусно получится.
Наверно трудно подыскать более яркое сочетание ингредиентов, чем баранина и чернослив, которые так идеально дополняют друг друга. Думаю, что будет вкусно и в духовке(за неимением аэрогриля)