Вкус яблок знаком каждому с самого детства – сочный, приятный, а аромат – по-настоящему летний и незабываемый. Яблоки можно смело назвать одним из самых популярных фруктов в нашей стране. Яблоки употребляют в сыром виде, сушеными, печеными, мочеными. Готовят из них и много полезных и вкусных вещей – компоты, соки, повидло, джемы, пирожки, пироги и т.д., всего и не перечислить.
А сколько пользы в яблоках! Они являются мягким мочегонным средством, снижающим отечность организма. Яблоки способствуют укреплению сердечнососудистой системы благодаря содержанию витамина С. Содержащийся во фрукте пектин снижает уровень холестерина в крови. Яблоки являются лидерами (после мореродуктов) по содержанию йода, поэтому врачи-эндокринологи советуют обязательно включать в свой рацион яблоки.
Яблоки очень полезны детям. Регулярно употребляя яблоки, вы препятствуете появлению запоров и улучшаете свой аппетит, нормализуете деятельность пищеварительной системы. Во фрукте содержится до 50 миллиграмм хлорогеновой кислоты, что обеспечивает нормальную деятельность печени.
В яблоках содержатся кислоты (яблочная, винная и лимонная), а также в большом количестве дубильные вещества, которые способны остановить процессы брожения и гниения в кишечнике. Съедайте для профилактики нарушений работы желудочно-кишечного тракта натощак 1-2 яблока. А дубильные вещества – хорошее средство профилактики мочекаменной болезни. Для этого пейте за 20 минут до еды яблочный сок, это поможет предотвратить развитие желчнокаменной болезни, а также повысить кислотность.
А еще – ешьте яблоки просто потому, что они очень вкусные, варите из них компоты, пеките с ними пироги! Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного бисквитного пирога с яблоками в мультиварке, кстати, очень простого в приготовлении.
Чтобы приготовить бисквитный пирог с яблоками в мультиварке, вам понадобится:
сахар – 1 ст.
яйца – 3 шт.
мука пшеничная – 1 ст.
сахар ванильный – по вкусу
яблоки – 1-2 шт.
масло сливочное
Как приготовить бисквитный пирог с яблоками в мультиварке:
1. Приступим к приготовлению теста. Для этого берем глубокую миску, разбиваем в нее яйца, добавляем сахарный песок и ванильный сахар. Взбиваем миксером на максимальной скорости около 5-7 минут, пока масса не увеличится в объеме.
2. Затем просеиваем муку через сито и добавляем к яичной массе, перемешиваем.
3. Теперь готовим начинку для пирога. Промываем яблоки, вырезаем сердцевину и нарезаем аккуратными дольками. Яблоки лучше брать кислого сорта.
4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Заливаем половину теста, сверху выкладываем половину нарезанных яблок. Затем яблоки заливаем оставшимся тестом и выкладываем остальные яблоки.
5. Мультиварку закрываем и включаем режим Выпечка на время 65 минут. По сигналу о готовности вынимаем наш пирог.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Аппетитный пирог!!
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ,ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ПРИВЫЧНЕЙ И ВКУСНЕЕ.
Яблочный пирог
Мне, сегодня ночью, сон один приснился,
Будто очутилась в детстве я своём.
Аромат корицы в воздухе кружился
Над горячим, вкусным, пряным пирогом.
Пирогом из яблок из садов тенистых,
Что под вечер, к чаю, мама нам пекла.
Ничего вкуснее, ничего душистей
Я не ела в этой жизни никогда.
Мне, сегодня ночью, сон один приснился,
Будто очутилась в детстве я своём.
Ах, хоть на минутку сон бы этот сбылся
И запахло в доме пряным пирогом.
автор Татьяна Славная
рецепт будет позже)))
Посидевши на диете, я пирог испечь решила –
сколько ж можно издеваться над несчастным организмом!
И поэтому сегодня будет яблочный пирог!
Я тоже вчера делала. Правда немного меньше сахара положила, так как не очень люблю сильно сладкое. И взбивала яйца чуть меньше времени, но в итоге получилось все очень вкусно и было съедено мужем за 3 раза.
Приятного аппетита мужу
И спасибо, что доверились рецепту)
Яна, а переворачивать не надо? на фото вроде с двух сторон поджаристый)))?
Да, Наташа, ты права, по желанию пирог переворачиваем на другую сторону минут на 10, но пирог будет уже готов и без переворачивания)
Яна,а я уже приготовила ! Как раз попробую сейчас,с кофе, ммм! Вкусно! Спасибо за рецепик! Понравился!
Ой, молодчинка ты наша! Вижу, что вкусно вышло)
Спасибо тебе за отчет! :In-Love:
Спасибо,Яна! да вкусно и воздушно, правда бисквит суховат, я думаю яблока одного маловато, не ожидала просто что так хорошо поднимется))
Согласна, это как в шарлотке нашей Алеси, где лучше использовать 3-4 яблока, тогда пирог будет влажным и не таким сухим)
Просто прелесть, Натали!
Спасибо,Юля! )))
но терпения то не всегда хватает столько времени ждать вкусность! 
А еще я заметила, что чем дольше бисквит стоит, тем вкуснее становится! ))) и И.Чадеева примерно об этом пишет)она везде в рецептах рекомендует испеченный бисквит оставлять на 8-10 часов отлежаться)а потом уже делать из него торты или пирожные.
И мы никогда не можем дождаться, даже чтобы пропитался кремом
Согласна! Готовый пирог не удержишь несъеденным 10 часов, а вот бисквитные коржи для торта – запросто. Кому они нужны такие некрасивенькие и без ничего
Я готовила 2 торта по рецептам Чадеевой, мне понравилось такое разделение процесса – одни день готовишь коржи, на второй день – крем и собираешь. И усталости нет что весь день на кухне, и чудный торт на ужин.
Забыла написать, что Чадеева советует именно непропитанный бисквит выдерживать 8-10 часов. От этого он становится плотнее и может выдержать на себе крем, сироп и тп. Если свежий бисквит пропитать и смазать обильно масляным кремом – он может осесть.
точно, у нас еще и остыть не успевает, а уже половины нет
Да да)я про это тоже слышала! Оксана ,а какие торты Вы готовили) ?
Очень красивый!!! Как раз яблоки есть, надо приготовить!!! Яночка, с радостью отчитаюсь!!!
Оксана, очень интересно, спасибо! Надо подбить маму на бисквит
На повестке дня бисквит
С яблоком в начинке:
Он присыпкою хрустит,
Мягкий в серединке.
Свежего отрежь себе
Пирога кусочек.
Можно с чаем, можно без-
Вкусно, даже очень.
Уважаю пироги –
Те, что с яблоком внутри,
Положите на тарелку,
Для начала, штуки три!