Личные впечатления о рецепте:
Очень сытный завтрак для раннего летнего утра перед работой можно быстро приготовить из остатков от ужина или имеющихся, например, как у меня, заготовок. У меня на такой случай является отличным подспорьем домашняя тушенка из говядины. Готовим блинные рулетики с мясом и картофелем.
Чтобы приготовить блинные рулетики с мясом и картофелем, вам понадобится:
Ингредиенты
- для теста:
- мука пшеничная – 1 ст.
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- молоко – 1 ст.
- вода – 100 мл
- масло подсолнечное – 3 ст.л. + …
- разрыхлитель – 0,25 ч.л.
- для начинки:
- майонез – 2 ст.л.
- пюре картофельное – 200 г
- соль – щепотка
- огурец – 2 шт.
- говядина (тушенка) – 200 г
Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить блинные рулетики с мясом и картофелем.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Из указанных выше ингредиентов готовим тесто на блинчики. Выпекаем блинчики на смазанной маслом сковороде.
Для начинки я использовала оставшееся от ужина картофельное пюре. Но при желании его можно специально приготовить для данного блюда.
Огурец нарезаем тонкими пластинками.
Блинчики смазываем тонким слоем майонеза.
Для начинки я использовала оставшееся от ужина картофельное пюре. Но при желании его можно специально приготовить для данного блюда.
Огурец нарезаем тонкими пластинками.
Блинчики смазываем тонким слоем майонеза.
Шаг № 2:
Сверху выкладываем тонким слоем картофельное пюре, немного соли. Чтобы оно хорошо размазывалось по блинчику, лучше использовать свежее и теплое пюре, если оно будет, как у меня, вчерашнее, то можно в него добавить немного молока, размешать и подогреть в микроволновке, оно будет снова нежным и мягким.
Шаг № 3:
Поверх пюре выкладываем пластинки свежего огурца
Шаг № 4:
и кусочки мяса (у меня тушеная говядина в желе).
Шаг № 5:
Сворачиваем блинчики в рулетики. По желанию блинные рулетики с мясом и картофелем можно нарезать кусочками, получатся роллы.
Блинные рулетики с мясом и картофелем готовы. Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень люблю блины и всё,что с ними связано!Рулетики получаются аппетитные и очень сочные )спасибо,беру к себе!Отличное начало дня)
Да завтрак получится то что нужно, спасмбо за идею.
Прекрасная выдумка, а я вот на завтрак готовил такие блинчики.
Какие, Асим, у вас чудесные тоже блинчики, сладкие десертные. С удовольствием бы съела такой на завтрак!
Очень вкусные блинчики с киви, Асим
Какие красивые и аппетитные блинчики, супер.
Я согласна, что блинчики можно приготовить в любых вариациях. Это дело фантазии. Мне понравились, как с картофелем и мясом, так и с киви. Отлично все приготовлено.
Девочки спасибо за комментарии!
Автору спасибо за рецепт. Ну, а Асим, вообще удивил своей выдумкой с киви.
Оля спасибо, стараюсь…..
Красота, чудесные блинчики, супер.
Вкусно и сытно, рецепт точно пригодится.
Аппетитные рулетики