Есть немало рецептов блинов и блинчиков. Этот – способ удивить всех необычным блюдом, вкусным и оригинальным.
Чтобы приготовить блины с томатным соком и брынзой нам понадобится:
мука – 600 гр.
помидоры спелые – 4 шт.
молоко – 150 мл.
нарезанная зелень – 2 ст.л.
брынза – 50 гр.
Способ приготовления блинов с томатным соком и брынзой:
1. Порезать дольками, сварить и перетереть через сито помидоры.
2. В помидорное пюре вбить яйца, посолить, влить молоко.
3. Всыпать муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовывалось комков. Тесто – как сметана.
4. Выпекать блины на раскаленной сковороде. Готовы блины посыпать зеленью, сложив предварительно вдвое, внутрь – немного брынзы.
Отправка данных
Очень интересно, добавить томатный сок прямо в тесто. А сами блины получаются розовыми или какими?
Наша Ванга пекла недавно блины на томатном соке, вот такие они красивые у нее получились https://www.1001eda.com/chto-gotovyat-chitateli-1001eda-com-na-maslenicu/comment-page-2#comment-49954
Забыли указать яйца в перечне ингредиентов. Сколь же их нужно?
Да, интересные должны получиться томатные блины и , конечно, их хорошо есть с сыром. И главнее здесь обратить внимание на количество яиц, а не брынзы. Я как-то подкрасила блины пюре из вареной свеклы и в готовом виде они были бордово-красные, думаю и эти блины получатся с красноватым оттенком.
Думаю, что такие блины получатся вкусными, с легкой томатной кислинкой.А брынза- достойное вкусовое сочетание к таким блинам. Я бы еще зелень укропа и петрушки добавила.