Блины с творожно-зефирной начинкой
Любимая начинка для блинчиков с детства – это творог. Вот один из вариантов творожной начинки. Готовим блинчики с творожно-зефирной начинкой.
Количество порций: 24 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить блины с творожно-зефирной начинкой, вам понадобится:
- молоко – 1 л
- мука пшеничная – 350 г
- соль – по вкусу
- сахар – по вкусу
- масло сливочное – 100 г
- яйцо – 6 шт.
- масло растительное
- для начинки:
- творог – 1 кг
- сметана – 300 г
- зефир – 300 г
Как приготовить блины с творожно-зефирной начинкой
1. Смешать муку с содой, сахаром и солью. В другой посуде смешать яйца и 200 мл молока, масло сливочное. Взбивать на маленькой скорости так, чтоб не было комочков. Добавить постепенно 600 мл молока.
2. Дать постоять тесту 15-30 минут. В настоявшееся тесто добавить оставшееся молоко.
3. Обжариваем блинчики с обеих сторон на растительном масле.
4. Для начинки в сметану крошим зефир и блендером доводим до однородной консистенции, смешиваем с творогом.
5. Фаршируем блинчики.
2. Дать постоять тесту 15-30 минут. В настоявшееся тесто добавить оставшееся молоко.
3. Обжариваем блинчики с обеих сторон на растительном масле.
4. Для начинки в сметану крошим зефир и блендером доводим до однородной консистенции, смешиваем с творогом.
5. Фаршируем блинчики.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 15
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Такие блинчики, несомненно понравятся детишкам,да и взрослые не останутся равнодушными.
Отличные блины и начинка просто шикарная.
Какая вкуснятина! начинка очень необычная для блинчиков, спасибо за идею и рецепт.
Какая интересная начинка. Люблю блинчики с творогом, смешивала его со сгущенкой, а вот с зефиром не пробовала. Интересный вариант.