Брускетта с сальсой из помидоров и сельдью: пошагово с фото
Брускетта с сальсой и сельдью представляет из себя бутерброд с сельдью и сальсой из помидоров на толстом хрустящем ломтике хлеба. Готовится легко и просто.
Брускетта с сальсой из помидоров и сельдью
Количество порций: 4Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 90 ккал
Чтобы приготовить брускетту с сальсой и сельдью, вам понадобятся:
сельдь – ½ шт.хлеб – 4 ломтика
чеснок – зубчик
для сальсы:
большой помидор – ½ шт.
петрушка – пару веточек
оливковое масло- 1 ст.л.
лимон – ½ шт.
соль – по вкусу
Сочетание сельди с сальсой из свежих помидоров довольно необычное, при этом, попробовав раз, не сможешь оторваться. Очень вкусно, рекомендую.
1. Филе предварительно очищенной сельди нарезать мелкими кубиками.
2. Ломтики хлеба, нарезанные толщиной 1-1,5 см, необходимо обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. При желании можно воспользоваться тостером.
3. Чеснок очистить от кожуры, разрезать напополам, затем натереть им готовые гренки с обеих сторон.
4. Приготовить сальсу из помидоров. Для этого нарезать помидор кубикам. В комбайн поместить пару веточек петрушки, налить 1 ст.л. оливкового масла, выжать сок из половины лимона, присолить по вкусу и взбить. При желании можно заменить соль на горсточку каперсов. Полученную смесь смешать с помидорами. Все – сальса готова.
5. На чесночные гренки выложить равномерно сальсу из помидоров. Поверх положить измельченную сельдь.
Приятного аппетита!
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Как аппетитно выглядит, сразу захотелось селедочки!
Я так внимательно смотрела и читала этот рецепт,что и самой вдруг захотелось что – то приготовить из селедки.Думаю, что будет вкусно.
Выглядят аппетитно, согласна.
Согласна, но вот у меня почему-то летом селёдочка не очень идёт. Не хотят её есть. А вот зимой -только подавай в любых блюдах.
а я селедку очень люблю..)
но, в сочетании с помидорами – даже не знаю..
Задумка не плохая.
Интересная задумка!!! Надо будет попробовать приготовить,моя семья любит такие бутербродикт! Сельдь очень вкусная в любом сочетании,а в этом и тем более
До чего классная закуска!
Брускетта может быть полезным перекусом или вкусным сытным завтраком, а также интересной закуской.
Интересный рецепт, необычное сочетание.