Брускетта с сальсой и сельдью представляет из себя бутерброд с сельдью и сальсой из помидоров на толстом хрустящем ломтике хлеба. Готовится легко и просто.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 90 ккал
хлеб – 4 ломтика
чеснок – зубчик
для сальсы:
большой помидор – ½ шт.
петрушка – пару веточек
оливковое масло- 1 ст.л.
лимон – ½ шт.
соль – по вкусу
Сочетание сельди с сальсой из свежих помидоров довольно необычное, при этом, попробовав раз, не сможешь оторваться. Очень вкусно, рекомендую.
1. Филе предварительно очищенной сельди нарезать мелкими кубиками.
2. Ломтики хлеба, нарезанные толщиной 1-1,5 см, необходимо обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. При желании можно воспользоваться тостером.
3. Чеснок очистить от кожуры, разрезать напополам, затем натереть им готовые гренки с обеих сторон.
4. Приготовить сальсу из помидоров. Для этого нарезать помидор кубикам. 
В комбайн поместить пару веточек петрушки,
налить 1 ст.л. оливкового масла,
выжать сок из половины лимона,
присолить по вкусу и взбить. При желании можно заменить соль на горсточку каперсов. Полученную смесь смешать с помидорами. 
Все – сальса готова.
5. На чесночные гренки выложить равномерно сальсу из помидоров.
Поверх положить измельченную сельдь.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Как аппетитно выглядит, сразу захотелось селедочки!
Я так внимательно смотрела и читала этот рецепт,что и самой вдруг захотелось что – то приготовить из селедки.Думаю, что будет вкусно.
Выглядят аппетитно, согласна.
Согласна, но вот у меня почему-то летом селёдочка не очень идёт. Не хотят её есть.
А вот зимой -только подавай в любых блюдах. 
а я селедку очень люблю..)
но, в сочетании с помидорами – даже не знаю..
Задумка не плохая.
Интересная задумка!!! Надо будет попробовать приготовить,моя семья любит такие бутербродикт! Сельдь очень вкусная в любом сочетании,а в этом и тем более
До чего классная закуска!
Брускетта может быть полезным перекусом или вкусным сытным завтраком, а также интересной закуской.
Интересный рецепт, необычное сочетание.