Булочки-малютки с маком и сахаром: пошагово с фото
Что может быть лучше свежеиспеченных булочек к семейному чаепитию?! Да еще когда булочки сладкие, с маком, и только с пылу-с жару,.. сложно отказаться. Одна такая пышная сдобная булочка-малютка с маком и сахаром не навредит вашей фигуре, если вы этого боитесь.
Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить булочки-малютки с маком и сахаром, вам понадобится:
- для теста:
- мука – 300 г
- молоко (жирное) – 150 мл
- дрожжи сухие – 1 ч.л.
- сахар – 3 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- масло сливочное – 70 г
- яйцо – 1 шт.
- для начинки:
- мак
- сахар
Как приготовить булочки-малютки с маком и сахаром
Шаг № 1:
Из указанных выше ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто. Я воспользовалась помощью моей хлебопечки.
Готовое тесто раскатываем на подсыпанном мукой столе в прямоугольный пласт. Присыпаем его маком, я не стала его варить в молоке, хотелось, чтобы он похрустывал в выпечке.
Готовое тесто раскатываем на подсыпанном мукой столе в прямоугольный пласт. Присыпаем его маком, я не стала его варить в молоке, хотелось, чтобы он похрустывал в выпечке.
Шаг № 2:
Сворачиваем пласт в рулет. Скрепляем шов, чтобы рулет не развернулся.
Шаг № 3:
Разрезаем маковую колбаску на небольшие кусочки. Я их перевернула, присыпав дно мукой и придавив, придав тем самым бочонку форму розочки.
Шаг № 4:
Смазываем булочки подсолнечным маслом и даем им подняться в теплом месте.
Выпекаем булочки при температуре 180 градусов 20 минут при условии, что духовой шкаф был заранее разогрет.
Выпекаем булочки при температуре 180 градусов 20 минут при условии, что духовой шкаф был заранее разогрет.
Шаг № 5:
Вот такие розочки-малютки у нас получились. Вкусно как с чаем, так и молоком.
Шаг № 6:
А мне понравилось макать эти булочки в сметану, в которую я добавила немного клубничного сиропа.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Булочки отличные и очень красивые.Я забираю рецепт себе и попробую.
В ингредиентах написано. Начинка мак и сахар,а на фото видно, и в описании приготовления написано посыпать маком и свернуть в рулет а что сахаром посыпать не нужно?
Куда тогда сахар,только сверху посыпать что ли?
Если да то когда посыпать до выпечки или после?
Спасибо за ответ.
Судя по фото, сахаром посыпаны еще не выпекшиеся булочки,т.е. ДО)
Галя, для начинки, н я имела ввидк, для посыпки сверху. Как правильно отметила Яна, посыпала до выпекания.
Какие милые румяные булочки!
Снежана,при всём моем уважении к Вам.Складывается впечатление, что вы мало отвели времени на расстойку. На разломе готового изделия, тесто плотноватое.
может быть, Кристина, вы и правы, может, температура была низкая в месте, где булочки стояли, может, тесто такое получилось.
Аппетитные малютки, румяненькие. Красота.
Вот думаю,что бы испечь сегодня .
как раз твои булочки попались,Снежана.Потом похвастаюсь результатом. 
Вот такие у меня получились булочки.
Булочки – малявки,так сказал мой сын.
Отличные булочки-малютки! Очень аппетитно смотрятся!
С маком выпечку очень любим, вкуснятина.
Отличные булочки, рецепт на заметку.