Быстрая семга в лимоне с укропом: пошагово с фото

Количество порций: 8-9

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить быструю семгу в лимоне с укропом, вам понадобится:

• семга – 1,3 кг
• укроп – 1 пучок
• лимон – 1 шт.
• перец черный горошком – 20-25 шт.
• сахар – 0,75 ч.л.
• соль (крупная) – 0,5 ст.л.

Как приготовить быструю семгу в лимоне с укропом

Шаг № 1:

У семги отрезаем голову.

Шаг № 2:

Очищаем рыбу от чешуи и промываем ее под прохладной водой.

Шаг № 3:

Разрезаем живот ближе к хвосту и вынимаем кости.

Шаг № 4:

Разрезаем рыбу по хребту на 2 части и обрезаем животики.

Шаг № 5:

По всему филе выкладываем перец, соль, сахар и поливаем соком лимона.

Шаг № 6:

Сверху посыпаем помытым и мелко нарезанным укропом.

Шаг № 7:

То же самое мы делаем с животиками.

Шаг № 8:

Нарезаем полосками 2,5-3 см и сворачиваем как бы в рулеты. Укладываем в глубокую тарелочку и ставим в холодильник на 40 минут.

Шаг № 9:

Перекладываем рыбку на тарелочку и поливаем соком, который образовался при просаливании.

Шаг № 10:

Украшаем лимоном и подаем к столу вкусную и быструю семгу в лимоне с укропом.

Татьяна опубликовал(а) 107 рецептов!

Рекомендации для вас

Форель, маринованная с апельсином

Сало украинское соленое в кадке

Соленая форель со специями

Маринованные мидии. Один из классических маринадов