Пахта – это побочный продукт при производстве масла. Такие выработанные сливки имеют жирность от 0,5 до 9%. При отсутствии пахты ее можно заменить стаканом молока и 1 ст. ложкой лимонного сока. После перемешивания этих продуктов дать настояться 5 минут. Пахта готова. Помню рецепты тортов, где пахту я заменяла обычным кефиром. Думаю, и для данного рецепта можно воспользоваться этим способом замены. Также пахту добавляют в супы и заправки для салатов.
- пахта – 1 л
- малина – 600 г
- черника – 200 г
- базилик
- мед – 2-3 ст.л.
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Такой низкокалорийный напиток должен приятно охладить организм в знойный день и поднять настроение своим вкусом. Ягодный напиток должен понравиться как взрослым, так и детям. Думаю, можно добавлять те ягоды, которые больше по душе и вкусу.
Источник: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/maslanka-maliniowa-z-borowkami-malinami-i-bazylia
Отправка данных
Не пробовала пахту. Сами делаем летний десерт из ягод со сметаной, молоком или кефиром. Выглядит на фото очень эффектно.
Думаю будет вкусным,покупной можетель напоминает.
Получилось оригинально и эффектно!
Необычно и очень красиво. Класс.
Быстрый по приготовлению и вкусный ягодный десерт
Пахта сама по себе очень полезный и вкусный напиток. А в таком сочетании все вышесказанное удваивается. Спасибо.
А где пахту купить? ни разу не встречала..