Быстрый десерт Сливочный рай – это действительно райское наслаждение, а для хозяйки – просто палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить десерт и подать его к столу, а времени, чтобы колдовать на кухне, катастрофически не хватает.

Чтобы приготовить быстрый десерт Сливочный рай, понадобятся следующие ингредиенты:
• 4 куриные яйца
• 4 ст. ложки сахара
• 300 мл сливок
• 3-4 ст. ложки ликера или коньяка
• ваниль (для 2-го варианта)
• для украшения: шоколадная крошка, дольки фруктов, ягоды.

Быстрый десерт Сливочный рай можно готовить в двух вариантах.

1 вариант
Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром, а белки – со сливками, затем аккуратно смешайте обе массы и добавьте ликер или коньяк.

2 вариант
Точно так же разделите белки и желтки, но последовательность действий меняется. Белки так же сбейте со сливками, а ваниль сначала смешайте с ликером, затем добавьте сахар и желтки и взбейте. Затем соедините обе массы вместе.

Теперь остается только залить полученную массу в формочку и украсить. И вот тут предела вашей фантазии нет: для украшения можно использовать и шоколадную крошку (быстро натерев шоколадку на терке), или дольки апельсина, мандарина, груши и т.п., или несколько ягодок клубники, малины, вишни, – в общем, что окажется под рукой.

После этого формочку поставить в морозилку, чтобы быстрый десерт Сливочный рай застыл.

Приятного аппетита!

Поскольку быстрый десерт Сливочный рай содержит алкогольные напитки, он предназначается для взрослых. А жаль, детям ведь тоже захочется попробовать такую вкуснятину. Но ничего, подрастут и сделают сами, ведь этот рецепт наверняка станет вашей фамильной драгоценностью!