Быстрый десерт в технике Тирамису
Быстрый десерт в технике Тирамису стоит приготовить хотя бы из-за одного названия: в переводе с итальянского тирамису означает «вознеси меня». Гурманы утверждают, что многослойный десерт тирамису вполне соответствует своему названию, и его изысканный вкус оправдывает затраченные усилия. Однако можно приготовить и быстрый десерт в технике Тирамису, который будет не менее вкусным.
Чтобы приготовить быстрый десерт в технике Тирамису, понадобятся следующие ингредиенты:
• маскарпоне (итальянский сливочный сыр) – 250 г
• обезжиренный творог (0,2% жирности) – 250 г
• бисквитное печенье «савоярди» (12 шт.) или готовый бисквит (половина)
• кофе эспрессо – 50 мл
• кофейный ликер – 50 мл
• сахар – 2 ст. ложки
• мед – 2 ст. ложки
• свежие или мороженые ягоды – 250 г
• сахарная пудра – по вкусу.
Быстрый десерт в технике Тирамису готовится так:
1. Смешайте маскарпоне с творогом и сахаром до полного растворения сахара.
2. Наломайте бисквиты и разложите их на дне каждой порционной формы.
3. Смешайте кофе эспрессо с ликером и пропитайте бисквиты этой смесью.
4. Выложите на бисквиты сырно-творожную массу.
5. Украсьте верх ягодами.
6. Непосредственно перед подачей на стол полейте ягоды капельками меда и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Выглядит аппетитно, вкусный десерт. Спасибо за рецепт.