Личные впечатления о рецепте:
Если вы решили побаловать себя и близких вкусной выпечкой к чаю, то можете попробовать быстрый пирог с лимоном. Готовится он достаточно быстро и получается вкусным и ароматным.
Чтобы приготовить быстрый пирог с лимоном, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука – 2 ст.
- масло сливочное – 250 г
- желток – 4 шт.
- сахар – 1 ст.
- соль – 0,33 ч.л.
- сода – 0,33 ч.л.
- для начинки:
- лимон – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- масло сливочное – 75 г
- сахар – 1 ст.
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить быстрый пирог с лимоном
Пошаговое приготовление
1. Для начинки вымойте лимон и отправьте целиком в кипящую на минимальном огне воду. Варите 7–10 минут, затем выньте и остудите. Удалите из лимона все косточки, иначе начинка будет сильно горчить. Потом лимон измельчите в блендере.
2. Яйцо взбейте и добавьте к нему мягкое сливочное масло. Смешайте лимонную массу со взбитым яйцом, маслом и сахаром. Начинка готова.
3. Далее приступите к тесту. Смешайте муку с содой. Желтки разотрите с сахаром и солью добела, добавьте масло. Все разотрите в однородную массу и вылейте на муку. Порубите ножом до появления мелких крупинок.
4. Разделите тесто на 2 части. Первую разровняйте в форме и выложите лимонную начинку. Сверху распределите оставшееся тесто. Выпекайте быстрый пирог с лимоном при 180 градусах примерно 45 минут (до румяного цвета).
2. Яйцо взбейте и добавьте к нему мягкое сливочное масло. Смешайте лимонную массу со взбитым яйцом, маслом и сахаром. Начинка готова.
3. Далее приступите к тесту. Смешайте муку с содой. Желтки разотрите с сахаром и солью добела, добавьте масло. Все разотрите в однородную массу и вылейте на муку. Порубите ножом до появления мелких крупинок.
4. Разделите тесто на 2 части. Первую разровняйте в форме и выложите лимонную начинку. Сверху распределите оставшееся тесто. Выпекайте быстрый пирог с лимоном при 180 градусах примерно 45 минут (до румяного цвета).
Приятного аппетита с вкусным и быстрым пирогом с лимоном!
Отправка данных
Ароматная, быстрая выпечка и при желании лимончик можно заменить на апельсин – тоже вкусно.
Представляю, какой аромат разносился по дому, когда пекся пирог. А какой приятный вкус у него, нежный с приятной кислинкой. Люблю выпечку с лимоном.
Как же это вкусно, ещё ни разу не готовил выпечку с лимоном.
Очень люблю аромат выпечки с лимоном,забираю к себе рецептик!
Давно хотела приготовить что то на подобие, именно с лимоном. И тесто мое любимое, рассыпчатое. Что ж будем готовить)
Согласна со всеми комментаторами, хороший рецепт. Обязательно попробую!
Рада буду если кому нибудь пригодится рецептик
Быстрая выпечка мне нравится,
все продуты есть надо обязательно испечь, не было рецепта лимонника, тут как раз ваш спасибо 
надеюсь вам понравится.
Мимо такого пирога не пройдешь.ах,калории,калории… куда от вас деться?
В копилку, спасибо за рецепт!