Быстрый рыбный пирог на кефире

Рецепт этого пирога нашла на просторах интернета. Легкость и быстрота приготовления не оставили сомнений, и я сразу же пошла его готовить. При отсутствии времени этот рецепт полюбится многим хозяюшкам.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить быстрый рыбный пирог на кефире, вам понадобится:

мука – 1,5 ст.
кефир – 1 ст.
яйцо – 2 шт.
соль – 0,33 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
картофель – 1 шт.
сардина (конс.) – 1 банка
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить быстрый рыбный пирог на кефире.

1. В миске взбиваем 2 яйца с солью.
2. Вливаем туда стакан кефира, хорошо перемешиваем.
3. В отдельную миску насыпаем муку, в ней размешиваем соду и высыпаем все это в яичную смесь.
4. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Картофель очищаем, нарезаем соломкой.
6. С рыбной консервы сливаем воду и разминаем ее на тарелке вилкой.
7. В силиконовую форму выливаем половину теста, далее выкладываем картофель, солим и перчим.
8. На картофель выкладываем рыбную консерву.
9. Сверху выливаем оставшееся тесто.
10. Запекаем около 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.
Пирог готов.