Постные блюда

Постные блюда очищают душу и тело, и они просто не имеют права быть скучными и однообразными. Хоть в их составе нет мяса, постные рецепты могут быть довольно вкусными, сытными и питательными. Читай дальше…

Несколько дней назад я смотрела телеканал “Кухня”. Речь шла о салатах корейской кухни. Один из них мне особенно понравился. Я записала рецепт, а сегодня решила сделать. Считаю, что очень удачным получилось сочетание фруктов и овощей. Трад...
Предлагаю приготовить полезный cалат из краснокочанной капусты, который не только получается красивый и вкусный, но и полезный, с высоким содержанием витаминов, минералов и других полезных веществ. Приготовление такого салата не займет много времени. Салат подходит для повседневного обеда или ужина....
На дворе уже почти лето. А лето – это время свежих рецептов, вкусных и веселых. Я давно не пекла ничего, как-то не было то настроения, то времени, то еще чего. И вот в эти выходные захотелось мне чего-то сваять, и именно со щавелем, и чтоб сладенькое. Щавель в холодильнике был, и с ним нужно б...
Супы-пюре – моя большая кулинарная любовь! Они получаются очень нежными, с мягким и бархатным вкусом. Такие супы часто используют для детского или диетического питания. Также они хороши и для пожилых людей, так как легко усваиваются организмом. Супы из бобовых – отличный вариант для пита...
Идея такого легкого овощного салата из ананаса возникла при наличии ананаса в доме. Из ананаса многие привыкли готовить что–то сладкое, например, торт Панчо с ананасами или тирамису с ананасами. Многие уже знают, насколько оригинально смотрятся отбивные с ананасом. Но мне захотелось приготовит...
Овощные салаты всегда хочется разнообразить. Сочетание огурца, кукурузы и семян подсолнечника – очень интересное. Салат легкий, но насыщает хорошо, что немаловажно в дни Поста или разгрузочных дней. Рецепт мне понравился простотой приготовления и доступностью продуктов. Готовится он очень быст...
Не так давно открыла для себя чечевицу. Раньше не готовила из неё, думая, что это совсем не вкусно. Оказалось, что я очень ошибалась. Чечевица не только вкусна, но и очень полезна. Чечевица – один из самых полезных видов бобовых. Она богата железом и фолиевой кислотой. Также в ней содержатся й...
Нут (турецкий горох, бараний горох, шиш, нахат) богат белками, поэтому его любят употреблять вегетарианцы. В его составе много аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Турецкий горох улучшает обмен веществ и способствует снижению веса, укрепляет иммунитет, стимулирует выработку гемоглобина. ...
Весной уже очень хочется пирогов со свежими фруктами и ягодами, но до лета еще очень далеко! На выручку придет заготовка свежих ягод и фруктов из вашей морозильной камеры. Для такого пирога подойдет любое тесто, но в пост, думаю, нужно использовать и тесто постное, тем более, что выпечка из такого т...
Ничего лучше для лета, чем мороженое, еще не придумали. Легко и просто сделать манговый сорбет или просто фруктовый, из тех фруктов, которые есть....

Постный суп

Постные салаты

Постные рецепты, постные блюда, постный стол, постное меню

Постное меню включает в себя огромное количество разнообразных блюд с крупами, овощами, грибами, фруктами, бобовыми. Не секрет, что наш организм время от времени нуждается в «разгрузке». На эти случаи на помощь придут рецепты постного меню. Однако следует знать, что оно противопоказано определенным категориям людей: детям, беременным и больным.

Что приготовить на постный стол? Особое место можно отвести сытным кашам. Не думайте, что это однообразно и скучно. Следует знать, что каши придают организму человека энергии и силы, поэтому они нам просто необходимы. К тому же выбор круп довольно велик – рис, гречка, пшено, пшеничная крупа, перловка, кускус, овсянка. Все эти каши можно сочетать как с тушеными и свежими овощами, так и с грибами.

Как не любить постные блюда с грибами? Это отличная альтернатива мясу и рыбе. Как известно, грибы довольно долго перевариваются, а потому придают организму долгого ощущения сытости. Грибные ароматные супы, вкусные каши, а также сочное жаркое – все это постно и вкусно.

Какое постное меню без бобовых? Как известно, в них содержится огромное количество растительного белка, который ничуть не хуже животного белка. Получаются изумительные супы, каши и вторые блюда с горохом, фасолью, чечевицей, соей, нутом и другими бобовыми. Выбирать вам.

Рецепты постных блюд просто необходимы, ведь два раза в году соблюдается длительный постный стол, а также есть постные дни. Удивительно, что блюда во время Великого поста были придуманы никак не для удовольствия, однако у нас на сайте можно найти массу вкусных постных праздничных рецептов и постных рецептов на каждый день. В рубрике с постным меню вы сможете найти рецепты с фото на свой вкус с любимыми продуктами и приготовить их у себя на кухне с особой легкостью! Готовьте постные первые и вторые блюда, десерты и выпечку.

X