Постные салаты (49 рецептов с фото)

Постные салаты смогут украсить любой праздничный стол. Безусловно, в их составе не может быть мяса и мясных продуктов, рыбы, сыра, яиц, майонеза, но это не делает блюдо хуже Оливье или Селедки под шубой. Читай дальше…

Пост – это время, когда мы задумываемся не только о душе (стараемся избегать злых мыслей, слов и дел), но и воздерживаемся от некоторых видов продуктов. Есть несколько степеней поста. Самая простая – это отказ только от продуктов мясного происхождения, затем идет отказ от мяса, яиц и мол...
Это овощное блюдо актуально не только в постные дни. У него много преимуществ перед другими. Начну с того, что готовится очень быстро и просто. Использовать можно буквально все те овощи, которые есть у вас на данный момент. Подойдет всем без исключения. А для людей, которые поддерживают здоровый обр...
Предлагаю приготовить cалат из краснокочанной капусты и помидоров, который не только красивый и вкусный, но и полезный, с высоким содержанием витаминов, минералов и других необходимых веществ. Приготовление такого блюда не займет много времени, оно подходит для повседневного обеда или ужина. Но, есл...
Идея такого легкого овощного салата из ананаса возникла при наличии ананаса в доме. Из ананаса многие привыкли готовить что–то сладкое, например, торт Панчо с ананасами или тирамису с ананасами. Многие уже знают, насколько оригинально смотрятся отбивные с ананасом. Но мне захотелось приготовит...
Овощные закуски всегда хочется разнообразить. Сочетание огурца, кукурузы и семян подсолнечника – очень интересное. Блюдо легкое, но насыщает хорошо, что немаловажно в дни Поста или разгрузочных дней. Рецепт мне понравился простотой приготовления и доступностью продуктов. Готовится очень быстро...
Предлагаю отличный рецепт для любителей овощей. Овощной салат Ассорти полезен по содержанию витаминов и хорошо подойдет в дни Великого Поста и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. ...
Салат из редиса Весенний – вкусный, быстрый и полезный салатик. ...
Вот! Придумался мне такой капустный салатик с черемшой. Разносортная капуста на прилавках магазинов и рынков есть круглый год, а вот черемша только появилась. Эта зелень имеет привкус чеснока и поэтому не каждому придется по вкусу. Ну, а кому по вкусу, советую приготовить такой вот легкий, витаминны...
Это блюдо прекрасно подойдет для постных дней. Готовится легко из доступных продуктов. Я использовала белые грибы, но, думаю, можно взять и шампиньоны. Этот салатик я попробовала у подруги, и он мне понравился – очень легкий, сытный и вкусный. Приготовила дома и делюсь рецептом. Готовим салат ...
Морепродукты вкусны сами по себе. И добавление зелени к различным “морским гадам” лишь оттеняет их вкус, поэтому, готовя что-либо на морскую тематику, я стараюсь подобрать подходящую зелень. К кальмарам нравится добавлять шпинат, который достаточно нейтрален по вкусу, и рукколу, которая ...

Постный суп

Постные блюда

Рецепты постных салатов с фото

Плюс постных салатов в том, что они полностью удовлетворяют «требованиям» поста, к тому же, они поддерживают разнообразие на столе и утоляют голод легкими к усвоению продуктами. Рецепты предполагают использование грибов, различных овощей, фруктов, а также замечательно подходят различные бобовые – фасоль, горох, чечевица, нут. Обратите внимание, бобовые станут отличной альтернативой мясу и рыбе, ведь в них содержится огромное количество растительного белка, ничуть не уступающего животному белку по своим питательным свойствам.

Довольно вкусные блюда получаются с консервированными заготовками. Смело доставайте из погреба заготовки из кабачков, помидоров, огурцов, баклажанов, редьки, капусты и подавайте к столу. Винегрет, витаминные салаты из капусты с яблоками, фасоли и кукурузы, маринованных огурчиков и зеленого горошка – всё это отлично разнообразит ваш стол во время поста.

Имейте в виду, что постные салаты не могут быть заправлены сметаной, йогуртом или майонезом, в составе которого есть яйца. Кстати, можно приготовить вегетарианский майонез на основе фасоли, рисового или соевого молока, поверьте, будет не хуже. Для заправки овощных закусок используйте растительные масла: оливковое, льняное, кунжутное, кукурузное или, более привычное, подсолнечное. Они содержат необходимые элементы, благотворно влияющие на работу пищеварительной системы и дают нашему организму энергию. Овощные блюда так вкусны, что непременно окажутся вашим любимыми, ведь на их приготовление уходит минимум времени – никакой предварительной готовки, только нарезка продуктов.

В этом разделе собрано множество проверенных, самых разнообразных рецептов постных салатов с фото, приготовить которые сможет даже начинающая хозяйка. Они помогут вам разнообразить как праздничный, так и повседневный стол. Выбирайте по своему вкусу и наслаждайтесь! Не забывайте, что блюда из овощей полезны не только во время поста, заботьтесь о своем здоровье и готовьте салаты без продуктов животного происхождения круглый год для себя и своих родных.

X