Рецепты соуса

Мачанка – это старинное блюдо, распространенное в белорусской кухне. Для ее приготовления обычно берутся разные мясные обрезки: копчености, солености, кусочки сала, ветчины и колбасы, а также обрезки с косточек. Почему «мачанка»? Потому что есть эту

Песто-соус родом из Италии. Классический итальянский вариант готовится из базилика, оливкового масла и кедровых орешков. Сейчас же встречаются различные варианты. Оливковое масло заменяют подсолнечным, рапсовым. Вместо кедровых орешков добавляют грец

Говяжий язык очень нежный и приятный на вкус. В его мясе мало соединительных тканей по этому он очень хорошо усваивается. Говяжий язык нужно варить 2-3 часа. Я отвариваю язык таким образом - кладу его в кастрюлю заливаю холодной водой, через 30 мин

"Блины без мачанки , как баня без мочалки"! Основой современной белорусской кухни служит простая еда для сельского населения, для приготовления которой служил достаточно простой набор продуктов. Одно из традиционных блюд нашей кухни - мачанка, котор

Домашний томатный соус с пряностями и перцем получается очень вкусным. Причем это натуральный продукт, полезный, без химии.

Сырой клюквенный соус с чесноком отлично подходит к мясу (от птицы до дичи), а готовится за считанные минуты. Витаминов - море, вкус - отличный!

Мясной соус к макаронам понравится домашним за вкус, аромат и сытность, а хозяйкам за то, что он так хорошо хранится в холодильнике.

Этот пряный насыщенный соус пришел к нам из шведской кухни, где он чрезвычайно популярен. Брусника является невероятно полезной ягодой, но далеко не все могут оценить ее горьковатый вкус. Этот соус просто призван исправить этот “недостаток” ягоды – его вкус очень приятен и необычен

Очень удобная, простая в приготовлении, но при этом вкусная паста. Её можно кушать ложкой (вилочкой), можно намазывать на бутерброд. Готовим крем из кабачка с фетой!

Сегодня я хочу вам предложить рецепт домашнего грузинского соуса ткемали. Этот соус хорошо подходит к мясу и рыбе, хорошо сочетается с картофелем и макаронными изделиями. Пряный вкус не оставит вас равнодушными, этот соус станет вашим любимым! Мне нравится домашний ткемали с куриной грудкой. Можно п