Плов

На Навруз стол должен быть особенно изобильным, а главным его украшением будет, конечно же, особый плов для празднования Навруза.

Приготовление узбекского плова «по-фергански» – целый ритуал, и приготовить его сможет только опытный повар. Здесь точность и последовательность действий имеет очень большое значение, зато – нет ничего вкуснее этого плова! Выбор продуктов тоже

Овощной плов – кладезь витаминов. В этом блюде собраны одни из самых важных для организма овощей. Баклажаны, к примеру, снижают уровень холестерина в крови, нормализует водно-солевой обмен. Кабачки – благотворно влияют на кожу; усиливают аппетит и ул

Все так много говорят о плове, но мало кто говорит о его изобретателе. А его «отцом» был Александр Македонский. Именно он дал плову название «полув», что в переводе с древнегреческого означало «разнообразный состав». Основным признаком «плова Македон

Плов, приготовленный в пароварке не только вкусный, но и полезный. Он легко усваивается, и за счёт того, что он приготовлен на пару, в нем остаются все витамины и полезные свойства. Ингредиенты для плова в пароварке: рис – 2 стакана мякоть баранины –

Довольно простой рецепт, не занимающий много времени, тем не менее вызывает бурю эмоций и шквал хороших оценок. Плов с мидиями так прост в приготовлении, что его сможет приготовить любой начинающий повар. Ингредиенты для плова с мидиями: мидии очищен

Что обычно подают в японских ресторанах? Суши, мидии, рыбу, креветки… всё то, что связано с морепродуктами. Откройте у себя дома мини-ресторан – приготовьте плов с морепродуктами. Конечно, для повседневной еды – это вычурно, но ведь и в р

Кто-то из баранины делает шашлык, а кто-то – плов. Мясо одно и то же, но вкус – совершенно разный. Сравните, и решите, какое из блюд Вам больше по вкусу. Для приготовления узбекского плова из баранины возьмите: мясо баранины – 700 г

Взрослые – это большие дети, а детям (и большим, и маленьким) всегда хочется чего-то необычного. Сладкий плов придётся по вкусу всем членам вашей семьи. Возможно даже, что он может стать одним из ваших шедевров для праздничного сладкого стола. Для пр

Сколько видов мяса, столько и видов плова. Лишь изменение одного ингредиента делает плов по-своему вкусным и неповторимым. Для приготовления плова из свинины вам потребуется: свинина – 500 г рис длиннозёрный – 1 стакан лук – 1-2 шт. морковь – 1 шт. ч