Ризотто

рис «Арборио» (специальный для ризотто, есть и другие), рыбный бульон – примерно 900 мл., лук – 1 шт., чеснок – 2 зубочка, масло сливочное – 1 ст. л., масло оливковое – 50 мл., соль, перец, орегано, морепродукты (на свой вкус, у меня креветки, иногда

Ризотто – полезное и сытное блюдо итальянской кухни. Если вы решили приготовить ризотто, разнообразьте его, подав вместе с ним сырные чипсы.

Ризотто из крапивы и раков кажется чем-то совершенно экзотическим, однако получается удивительно вкусным и пикантным.

Собираетесь сходить в итальянский ресторан? Хороший выбор, ведь итальянская кухня сейчас – одна из самых популярных в нашей стране.