Соление рыбы, мяса, сала
Соление рыбы, мяса, сала.
Мне нравятся соленые лососевые брюшки. Они содержат насыщенные Омега-3,6,9 кислоты и считаются полезными для организма. Укрепляют сердечно-сосудистую и костно-мышечную системы. А на вкус лососевые брюшки просто отличные! Их можно есть с картошкой, тушеной капустой, салатами. Подойдут к бокальчику хо
Сельдь домашнего посола Ароматная с луком
Малосольную вкусную сельдь можно купить в магазине, но ведь можно приготовить домашнюю ароматную селедочку своими руками.
Засолка красной рыбы в домашних условиях
Зачем покупать магазинную соленую красную рыбу, если можно приготовить малосольную рыбу в домашних условиях. Минимум ваших стараний и времени.
Солим сало по домашнему — в тузлуке
Скоро начнутся холода, а как зимой без вкусного кусочка сала за столом? Мне очень нравится этот способ, так как сало в «тузлуке» не желтеет, не стареет и долго сохраняет свой вкус.
Толстолобик маринованный с лимоном
Толстолобик хорош как в жареном и запеченном виде, так и маринованный! Отличная закуска! Замаринуйте толстолобика с лимоном – очень вкусно и нежно!