Домашние рецепты

На страницах своего любимого французского кулинарного журнала увидела рецепт Трески с мидиями по-нормандски и не смогла пройти мимо. Уж очень аппетитно блюдо выглядит на фотографии, как в ресторане. А блюда из рыбы и морепродуктов, в любом случае, не могут не получиться и быть невкусными. Поэтому ре...

Продолжаю делиться простыми, но очень вкусными блюдами в горшочках. Если вы еще не обзавелись этой посудой, то самое время заполнить этот “пробел”, так как глиняная/керамическая посуда добавляет уюта на столе, и блюда в ней получаются особенные, даже если это просто картошка с мясом, пел...

Я люблю сырники. Моя семья тоже очень любит сырники. Но иногда так складывается, что сырников вот хочется, а возиться с ними, лепить, жарить потом ну совсем нет ни малейшего желания. А сырников при этом хочется. И вот в один из таких дней и настроений я решила свой обычный рецепт сырников адаптирова...

Блюда в горшочках – это всегда как-то уютно и по-домашнему с одной стороны, а с другой – эстетично и, как сказала моя мама, “Красота! Как в ресторане прям!”. В горшочках можно готовить все, что угодно. Я давно хотела обзавестись такой посудой, но до недавнего времени все как-...

Всем привет. В этот раз нашла интересный рецепт салата из креветок и грибов. Делюсь с вами. Моя семья оценила и вкус, и вид, а мне очень понравилась заправка. Давно отошли от майонеза, теперь его редко использую в приготовлении. Домашний пока никак не решусь сделать, хотя по приготовлению там ничего...

Этот рецепт детской рисовой каши с грушей я перевела с иностранного сайта для молодых мамочек. Он мне напомнил то, как я, в свое время, приучала своих мальчишек к «нормальной» еде. Правда, делать это сейчас, благодаря современным кухонным гаджетам гораздо проще, да и продукты стали другие. А еще, мн...

Мои дети давно «подсели» на чиабатту – хлебушек, который они покупают в магазине. Он им очень нравится и едят они его с удовольствием. Для тех, кто не в курсе: «Чиабатта – итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски, дрожжей и оливкового масла». Особенность этого хлеба ...

Принято делать салат из овощей с сыром, но оказывается, овощи можно запечь с сыром, получается оригинальная подача горячего. При этом, меняя состав овощей, также как и сыр, можно получать каждый раз новый вкус. Овощи с фетой, запеченные в духовке – очень вкусное и легкое как в приготовлении, т...

Рыба – очень важный для нашего организма продукт. В ней жирные аминокислоты, Омега3 и еще целый воз различных полезностей. И совсем необязательно это должна быть именно красная рыба, не меньше полезного, а иногда даже больше, в нашей речной рыбке. Например, толстолобик – единственная пре...

Я не очень большой умелец в плане тортов. Ну как-то так складывалось всегда. Но с тех пор, как попался мне вот этот рецепт + подружка-кондитер подсказала пару важных нюансов при творении бисквитов, все стало получаться легко, и тортики теперь делаю чаще. В оригинале рецепт назывался “3 стакана...