Горячие блюда на Новый год

Каждый новогодний праздник хозяйка продумывает не только украшение своего дома, но и каким будет праздничный стол. И вряд ли он возможен без горячих блюд, ведь они, по сути, являются кульминацией застолья. Обычно на горячее подаются сытные мясные или рыбные блюда, после которых даже не всегда остается место для десерта. Но впереди вся новогодняя ночь, и чем активней и веселей она будет, тем больше калорий уйдет, возможно, и десерт тогда будет весьма кстати! Читай дальше…

Главная → Праздничный стол → Новогодние рецепты → Горячие блюда на Новый год

Дольки картофеля в соусе с семечками

Дольки картофеля в соусе с семечками подойдут к любому виду мяса и к курице. Самое главное, что приготовление не займет много времени. Рекомендую приготовить и попробовать. Надеюсь, вам и вашим гостям понравится.

Морские гребешки с сыром Сен-Фелисьен и пюре из сладкого картофеля

В своем любимом журнале французской кухни натолкнулась на рецепт блюда, которое отлично подойдет для новогоднего стола. Возможно, кто-то из читателей возьмет на заметку. И особенно, думаю, морские гребешки с сыром Сен-Фелисьен и пюре из сладкого кар

Куриное филе с картофелем в духовке

Куриное филе с картофелем в духовке - блюдо, с которым справится любая хозяйка. Оно готовится быстро, просто, а главное, понравится всем домочадцам. Количество ингредиентов можно менять или дополнять. Например, использовать репчатый лук. Нарезать его

Сырное фондю для веселой компании

Первого января и в последующие новогодние каникулы к нам всегда приходят гости, и мы навещаем всех своих родных и близких. Но чтобы встреча с друзьями не превратилась в скучное поедание салатов и иных блюд, мы всегда придумываем какую-нибудь интересн

Гребешки с белым пудингом и грибами

Гребешки с белым пудингом и грибами покорят гостей не только своим необычным вкусом, но и внешним видом. А любители морепродуктов от такого лакомства будут просто в восторге. Процесс приготовления этого кулинарного шедевра весьма прост, главное, най

Вегетарианские котлеты из нута

Предлагаю подать на стол не только горячее из мяса, закуски и салаты, заправленные от души майонезом, но и вегетарианские блюда. Можно приготовить вкусные Вегетарианские котлеты из нута, без яиц, с самым простым набором овощей. Котлеты своим нежным в

Утка в соусе из персиков

Утка для меня - птица, с которой я готовлю очень редко из-за специфичности мяса. Но вот, когда я увидела данный рецепт, он мне так понравился, что не могла его обойти вниманием. Потом я посчитала, что это блюдо очень подойдёт к Новогодним и Рождестве

Говядина с овощами

Говядину с овощами хочется готовить в прохладное время года. Получается и сытно, и легко одновременно! Мясо долго томится в духовом шкафу, тем самым, согревая нас не только своим ароматом, но и теплом исходящим из него...Вроде как говядину не особо п

Индюшата запеченные с фруктами и мандарином

Новогодние праздники - хороший повод собраться всей семьей за столом, а для хозяйки - побаловать близких вкусной едой. Предлагаю свой способ приготовления некрупной птицы, благодаря которому мои индюшата запеченные с фруктами и мандарином получились

Запеченная новогодняя индейка с айвой

Традиция приготовления индюшки к новогоднему столу в нашей семье появилась давно. Мы любим индюшатину на отменный вкус мяса и за то многообразие блюд, которые из нее можно приготовить: от запекания и тушения до пельменей, мантов и курников. Запеченну

1 2 … 8 »

Курица на Новый год

Утка на Новый год

Свинина на Новый год

Мясо на Новый год

Индейка на Новый год

Праздничные Горячие новогодние блюда с фото

Но вернемся к горячему, все-таки вкусное обильное застолье – это наша традиция. Всегда хочется не оплошать перед гостями – чтобы было вкусно, нарядно и оригинально. На самом деле, можно выбрать даже простое, незатейливое горячее, но лишь добавив немного своей фантазии и кое-какие новшества в рецепт, превратить его в сказочное праздничное угощенье… И тогда гости непременно оценят ваши старания.

И здесь, пожалуй, главный вопрос, что же выбрать для приготовления. А дело это непростое, ведь нужно учитывать вкусы и предпочтения гостей. Многие считают, что центральное место принадлежит блюдам из мяса. И неудивительно, посудите сами – жаркое, бефстроганов, мясной рулет, запеченная индейка, фаршированная курица или утка с яблоками – от таких названий аппетит разыгрывается не на шутку, наше обоняние уже представляет аромат, источаемый лакомым кусочком на тарелке. Но перечень на этом не заканчивается: а как же всевозможные котлеты, отбивные, плов, голубцы, фаршированный перец? На самом деле, таких блюд много, достаточно только внести в них сказочную новогоднюю нотку, и на вашем столе появится настоящий новогодний шедевр кулинарного мастерства.

Альтернатива вкусным, но все-таки более калорийным мясным горячим блюдам – блюда из рыбы и морепродуктов. К тому же, не все мясоеды. По такому случаю семга, форель, лосось, скумбрия и другие виды рыбы, креветки, кальмары вполне достойны быть украшением новогоднего застолья. Празднично будет выглядеть запеченная скумбрия, фаршированная форель и различные закуски из семги, креветки в пряном соусе.

А овощи?! Найдется немало гостей, которые по достоинству оценят легкие овощные или грибные горячие блюда на новый год. Удивите их фаршированными шампиньонами, овощным рагу или пловом с овощами, жюльеном, вкуснейшими овощами, запеченными на гриле или в целой тыкве.

Но вкусно приготовить – это еще не все. Важно позаботиться о сервировке и подаче, о красивом оформлении. Выбирайте необычную посуду для горячего – красивую, в тон скатерти или тарелкам. Всегда беспроигрышно смотрятся горячее в горшочках, мясо или рыба на гриле.

У нас – только лучшие, проверенные праздничные рецепты. Горячие блюда на Новый год с фото помогут вам определиться с праздничным меню, а пошаговое приготовление даже самый сложный рецепт сделает простым и понятным.

Следите за новыми интересными новогодними рецептами, готовьте с нами и радуйте своих близких! Вкусного вам Нового года!

1 2 … 8 »