Думаю, чак-чак известен многим, а также его пробовали многие. Чак-чак – готовят на Востоке. Эта сладость представляет из себя кусочки пресного теста, жареные во фритюре, которые после заливаются медом или сиропом (сироп я ни разу не варила, всеми руками за мед). Уверена, что мало тех, кто не любит этот десерт. Традиционно чак-чак готовят из пшеничной муки и яиц. Тесто очень похоже на тесто для домашней лапши. По традиции для хруста в тесто добавляют водку (можно заменить на спирт или коньяк). Я готовлю с добавлением уксуса и соды или вообще ничего не добавляю, только мука и яйца. Перейду к приготовлению. Поверьте, готовится чак-чак с медом очень просто и быстро.

яйца куриные  – 3 шт.
мука – 3 ст. (возможно, чуть больше)
сода – 1 ч.л.
ванилин – 1 ч.л.
уксус 9% – 1 ч.л.
масло растительное – 1 ст.
мед – 7  ст.л.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Чак-чак я не режу. Отламываю – и на тарелочку. Подавать чак-чак к чаю, кофе или молоку.
Приятного вам чаепития, если будете готовить.
Жду ваших комментариев, а так же делитесь, как вы готовите чак-чак.
Спасибо, что вы со мной.